Grilované figy s medom a mätou

Name: Grilované figy s medom a mätou
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: figy, 12 ks; med, 4 - 5 PL; mäta čerstvá; limetka

František Pado
spolupracovník hotela Elizabeth v Trenčíne, 27. augusta 2015

Foto: Pravda - Ľuboš Pilc

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

10 minút
príprava

5-10 minút
tepelná úprava

Suroviny

12 ks	figy
4 - 5 PL	med
	mäta čerstvá
	limetka

Postup

1
Figy nakrojíme asi do polovice, stlačíme, aby sa trochu otvorili, pokvapkáme medom a chvíľku grilujeme, kým med nezačne karamelizovať.
2
Pokvapkáme limetkovou šťavou a posypeme nasekanou mätou. Môžeme pridať mascarpone, prípadne biely grécky jogurt.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

janara

janara 27. augusta 2015 o 19:53

jáj, to môže gbyť super, hned by som si dala

@zareaguj

Pekný komentár

mkuchm

mkuchm 28. augusta 2015 o 18:43

Cerstve figy u nas nekupite. Figa sa totizto neda skladovat.

@zareaguj

Pekný komentár

tiginko

tiginko 29. augusta 2015 o 09:28

figy sa už u nás aj pestujú, sama chodím k známym na ne. A v Metre sú dostať čerstvé figy tiež a vyzerajú celkom dobre. Ešte som ich nekupovala, ale pán kuchár asi áno

@zareaguj

Pekný komentár