Gnocchi s mladým špenátom a morčacím mäsom

Postup

1. Gnocchi uvaríme v osolenej vode podľa návodu. Mäso nakrájame na kocôčky a sprudka opečieme na oleji. Opečené mäso odložíme.
2. Na panvici po opečenom mäse dáme na plátky nakrájaný cesnak a krátko orestujeme. Zalejeme smotanou, pridáme vegetou a prevaríme.
3. Gnocchi scedíme a pridáme do smotany. Nakoniec pridáme špenát a štipku korenia, premiešame a ihneď podávame s opečeným morčacím mäsom, posypané plátkami parmezánu.