Girice fotorecept

enerrgizer - fotkaenerrgizer, 30. júla 2010

alebo ančovičky, small fish, malé fritované rybky...

3-4
porcie
10 minút
príprava
20 minút
tepelná úprava

Suroviny

500 g




Postup

  1. 1

    ...na pláži kúpime od miestnych chlapcov malé rybky (girice), prípadne kúpime mrazené ančovičky...

    Girice (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    ...premyjeme ich, osušíme a obalíme v múke do ktorej sme pridali mletú sladkú papriku a morskú soľ...

    Girice (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    ...vyprážame na panvici, alebo vo fritéze, ako hranolky...

    Girice (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    ...vysmažené rybky necháme na papierovej utierke, aby sme z nich odstránili prebytočný tuk. Podávame s citrónom, pečivom a dobrým červeným vínom...dobrú chuť

    Girice (fotorecept) - obrázok 4

Diskusia k receptu

enerrgizer
...posielam vám pozdrav z Chorvátska, kde tieto rybky, (girice) kúpite v každej reštaurácii, ale doma pripravené sú najlepšie...
evusik
už je dávno čo som ančovičky jedla, je to taká chuťovečka..... prajem krásnu dovolenku, veľa slnka, oddychu a po návrate šup do práce a na Varechu :-)
jezibabka1
ančovičky mávam len na pizzi, ale doma by to snáď podľa Tvojho receptu šlo aj s beličkami alebo červenicami, ČI? Ja si väčšinou takto robím ryby, ale tie naše veľké:))) Prajem peknú dovolenku a zbieraj ďalšie fajn receptíky:)
zdezda
Ďakujeme za pozdrav z dovolenky, želám príjemné oddychovanie a šťastný návrat domov :-), tento spôsob opekania rýb tiež praktizujem s našimi sladkovodnými rybkami aj hneď pri vode, no vyskúšam aj tieto, čo nám radíš :-)
tinca
@enerrgizer týchto rybiek sme sa najedli v Bulharsku, veľmi mi chutili. Peknú dovolenku a prídi s novými receptami, chýbaš tu :-))
janger
Aj tebe pozdrav do Chorvatska z Holandska! Rybky vyzeraju vyborne.
sjuz
Tak girice MILUJEM!!! :)), Energizer - pripomenuli mi Chorvátsko, odvtdedy si ich občas kúpime a urobíme, ale tá atmoška, vôňa mora a chladené Karlovačko sa nahradiť proste nedá....!
sevilleann
v Bulharsku sme ich jedávali na kilá...:-))) ale spravíme doma..pripomenieme si aspoň fajnú dovolenku




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia