Gaštanová torta so šľahačkou

Name: Gaštanová torta so šľahačkou
Prep time: 60 min
Cook time: 30 min
Total time: 90 min
Yield: 12 porcií
Ingredients: pyré gaštanové, 250 g; vajcia, 6 ks; cukor práškový, 80 g; cukor krupicový, 100 g; strúhanka, 50 g; orechy mleté, 80 g; smotana šľahačková, 400 ml; stužovač šľahačky, 2 ks; pyré gaštanové, 89 g nastrúhané; mandľové lupene

bambuch, 20. januára 2013

Foto: bambuch

Dnes som upiekla môjmu zaťkovi k narodeninkám...možno aj Varecháčom bude chutiť.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

12
porcií

60 minút
príprava

30 minút
na 160 °C

Suroviny

Cesto:
250 g	pyré gaštanové
6 ks	vajcia
80 g	cukor práškový
100 g	cukor krupicový
50 g	strúhanka
80 g	orechy mleté
Plnka:
400 ml	smotana šľahačková
2 ks	stužovač šľahačky
89 g nastrúhané	pyré gaštanové
	mandľové lupene

Postup

1
KORPUS: Gaštanové pyré vymiešame so žĺtkami a práškovým cukrom.Pridáme strúhanku a pomleté orechy.Zľahka primiešame dotuha vyšľahaný sneh s kryštálovým cukrom.Cesto vlejeme do vymastenej a múkou vysypanej tortovej formy.Vo vyhriatej rúre upečieme pri 160 st.c.
2
PLNKA : Šľahačku vyšľaháme dotuha spolu so stužovačom.
3
Vychladnutý korpus prekrojíme na dva pláty.Prvý potrieme polovicou vyšľahanej šľahačky,položíme naň druhý plát tortového korpusu,potrieme zvyškom šľahačky aj celý tortový korpus.Na ozdobu nastrúhame zvyšok gaštanového pyré /80 g/.Boky gaštanovej torty môžeme ozdobiť mandľovými lupienkami.DOBRÚ CHUŤ !