Fašírkové rezy

Postup

1. 1

   Do rajnice som dala 200 g krištálového cukru a nechala som karamelizovať..

   
2. 2

   Keď sa cukor úpne roztopil pridala som po malých dávkach vodu a ešte som chvíľku miešala, aby sa cukor úplne roztopil..cukrový karamel som nechala vychladiť..

   
3. 3

   Do misy som odvážila 2OO g. práškový cukor a pridala som 5 vajec .Vymiešala som hustú hmotu.

   
4. 4

   Do vymiešanej cukrovo-vajcovej hmoty som priliala karamelovú hmutu..

   
5. 5

   Potom som zmiešala múku s práškom do pečiva a pridala som všetko k mase..pomaly som vmiešala po malých dávkach.

   
6. 6

   Hotové cesto som vyliala na pečiacou foliou vystlaný plech. Trúbu som vyhriala na 180 st. a piekol sa 20 min.

   
7. 7

   Upečený koláč som nechala vychladiť. Zatial , kým sa chladil som si vymiešla krém.

   
8. 8

   Z mlieka a 3 lyžíc polohrubej múky som uvarila hustú kašu.Cukor a maslo som vymiešla do peny a všetko som zmiešala na hladký krém.

   
9. 9

   Z vychladnutého cesta som vykrajovala kolieska, ktoré som rozrezala na polovicu a potrela krémom.

   
10. 10

    Krémom som potrela celý koláč aj po obvode všetko okrem spodku .

    
11. 11

    Odkrojky, ktoré mi zvýšili som postrúhala na strúhadle a celé koliesko som vygúľala v tejto postrúhanej hmote..Ak vás tento zákusok zaujal, vyskúšajte si ho upiecť.Z jeho vynikajúcej chute určite nebudete sklamané. K tomu vám prejem dobrú chuť..