Egrešová omáčka

Name: Egrešová omáčka
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: egreše, 300 g; maslo, 40 g; múka hladká, 30 g; cukor; smotana kyslá

Erika Matonoková
Prešov, 13. novembra 2009

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

10 minút
príprava

20 minút
tepelná úprava

Suroviny

300 g	egreše
40 g	maslo
30 g	múka hladká
	cukor
	smotana kyslá

Postup

1
Z masla a múky pripravíme zápražku, zalejeme ju vodou, pridáme egreše a varíme.
2
Podľa chuti pridáme cukor a kyslú smotanu.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

starka

starka 15. novembra 2009 o 18:06

Recept mi pripomenul ríbezľovú omáčku, (myslím, že tam som dávala sladkú smotanu - ríbezle sú kyslé ), ktorú sme mali vždy s vareným hovädzím jazykom a zemiakami. Farebne veľmi zaujímavé ale aj chutné jedlo !!

@zareaguj

Pekný komentár

ariel

ariel 23. júla 2013 o 16:18

do egrešovej omáčky podľa pôvodných receptúr z Vojvodiny, sa síce dáva smotana, ale sladká, 10%, nikdy kyslá, má to celkom inú chuť všetci to podľa prvého receptu uverejneného niekde na nete kopírujú a nesprávne uvádzajú ako kyslú. v recepte chýba soľ na vyváženie chuti a 2 lyžice cukru.

@zareaguj

Pekný komentár

1x repka

Prihlás sa a pridaj komentár