Domáci broskyňový kisiel

Autor receptu: sbohemrozume

Kisiel brzoskwiniowy domowy Při návštěvě polských cukráren narazíte na poháry s barevnou průsvitnou hmotou, na dně několik kousků ovoce - kisiel, velmi osvěžující a lehké osvěžení. Cukrářka se vás může zeptat zda kisiel nebo budyň - pudink. Volte kisiel. Naše dvojčata ho milují.

4
porcie
15 minút
príprava

Postup

  1. Broskve pokrájíme na kostky. Sirup s cukrem přivedeme do varu. Škrob důkladně promícháme s glukózou a vodou. Vlijeme do sirupu. Vaříme do zhoustnutí za stálého míchání. Přidáme pomerančovou šťávu. Dno pohárů vyplníme kousky broskví, přelijeme horkým kisielem, Vychladíme, ozdobíme lístky máty