Domáce sladké mandľové mlieko

Postup

1. 1

   Mandle namočíme na 8-12 hodín do 1 šálky vody. Používam lúpané mandle, nelúpané som ešte neskúšala, ale robievajú aj z nich.
2. 2

   Z namočených mandlí vylejeme vodu a nasypeme ich do mixéru. Zalejeme 4 šálkami vody. Na 1 šálku mandlí idú štyri šálky vody (dávam filtrovanú).
3. 3

   Ochutíme vanilkou (esencia alebo struk, nie cukor) a medom (menej aj viac podľa chuti).
4. 4

   Všetko spolu rozmixujeme.
5. 5

   Rozmixované mandľové mlieko prelejeme do nádoby cez utierku, aby sme z neho dostali kúsky mandlí. Necháme stiecť a utierku s mandľami vyžmýkame do nádoby.
6. 6

   Rozmixované mandle, ktoré zostali v utierke vysuším a používam do koláčov:)