Domáce sladké mandľové mlieko
Autor receptu: nika182
Veľmi rýchle a jednoduché domáce mandľové mliečko:) Lacnejšie aj chutnejšie ako z obchodu:)
Postup
- Mandle namočíme na 8-12 hodín do 1 šálky vody. Používam lúpané mandle, nelúpané som ešte neskúšala, ale robievajú aj z nich.
- Z namočených mandlí vylejeme vodu a nasypeme ich do mixéru. Zalejeme 4 šálkami vody. Na 1 šálku mandlí idú štyri šálky vody (dávam filtrovanú).
- Ochutíme vanilkou (esencia alebo struk, nie cukor) a medom (menej aj viac podľa chuti).
- Všetko spolu rozmixujeme.
- Rozmixované mandľové mlieko prelejeme do nádoby cez utierku, aby sme z neho dostali kúsky mandlí. Necháme stiecť a utierku s mandľami vyžmýkame do nádoby.
- Rozmixované mandle, ktoré zostali v utierke vysuším a používam do koláčov:)
zatvoriť