Domáce keksy

Postup

1. 1

   KEKSE-440 g hladkej múky,140g kryštálového cukru,300 g hery,vanilkovy cukor,-všetko zmiešame odložíme na pol hodiny do chladničky,neskor vyvalkáme,. a narezeme pásiky cca 12 x 2,5 cm.a dáme piecť na 15 minút na 180 stuponou
2. 2

   KARAMEL.-600g cukru,celé maslo,2 vanilkové cukre,liter mlieka,štipka soli..dáme variť a varime približne 1 a pol hodiny na miernom ohni ,do stuhnutia .....ked zašne tuhnúť,pridáme smortanu 33 percentnú,a lyžicu mletej kávy..to zvyrazni ešte karamelovú chuť...ak máme radi oriešky alebo mandle môžeme pridať do karamelu-dáme stuhnút....ja to vylejem na plech ktorí bol opláchnuty vodou-......po vychladnutí narežeme podla keksou,nauklladáme na kekse,a zalejeme čokoládou..a opet dáme stuhnúť...........vychladene a vyformované zabalíme každú zvlášť do celofámu,...alebo potravinárskej folie..