Čučoriedkové muffiny

Name: Čučoriedkové muffiny
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 10-12 porcií
Ingredients: múka kokosová, 7 PL; vločky ovsené, 2 PL; med, 4 PL; prášok do pečiva, 1 čl; vajíčka, 3 ks; škorica, 1 čl; čučoriedky; čokoláda horká; pyré jablkové, 4 PL

blueberry, 6. marca 2016

Foto: blueberry

Osviežujúce a zdravé muffiny z kokosovej múky. Ak kokosovú múku nemáte, môžete ju pokojne vymeniť za inú. Viac v recepte. Viac sladkých receptov nájdete na Zobraziť celý popisOsviežujúce a zdravé muffiny z kokosovej múky. Ak kokosovú múku nemáte, môžete ju pokojne vymeniť za inú. Viac v recepte. Viac sladkých receptov nájdete na mojom blogu http://recipesbyblueberry.blogspot.sk/

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

10-12
porcií

10 minút
príprava

15 minút
na 225 °C

Suroviny

7 PL	múka kokosová
2 PL	vločky ovsené
4 PL	med
1 čl	prášok do pečiva
3 ks	vajíčka
1 čl	škorica
	čučoriedky
	čokoláda horká
4 PL	pyré jablkové

Postup

1
Najprv zmiešame múku s práškom do pečiva a škoricou, potom pridáme postupne vajíčka, med, pyré. POZOR! Ak nemáte kokosovú múku, nevadí použite inú ale pridajte ešte 2 PL naviac, kvôli tomu, že kokosová múka robí cesto hutnejším.
2
Nakoniec pridáme čučoriedky a čokoládu.
3
Cesto ukladáme lyžicou do košíčkov na muffiny a pečieme ich cca 15 minút na 225 stupňoch. Muffiny by mali byt po upečení šťavnaté. Prajem dobrú chuť. :-)
4
TIP: Možete ho posypať pomletým hnedým cukrom alebo mrvenicou(1PL múky, 1 PL roztopeného kokosového oleja a 1 čl medu alebo cukru)