Čokoládový cheesecake

akcenicul - bez fotkyAkcenicul, 9. februára 2017 11:45
Ďalšie recepty »

Čokoládový cheesecake Foto: akcenicul

Čokoládovo čokoládový ... :)

30 min
príprava
60 min
na 170 °C

Suroviny

Na korpus:
2 bal
70 g
Náplň:
500 g
250 g
200 g
3 ks
200 ml
Poleva:
100 g
1 PL
3 PL
Na ozdobu:

Postup prípravy

  1. 1

    Venčeky zomelieme, zmiešame s rozpusteným maslom, vtlačíme do okrúhlej formy a dáme predpiecť na 10 minút do rúry predhriatej na 170 °C.

  2. 2

    Čokoládu roztopíme nad parou, necháme mierne vychladnúť. Vajcia vyšľaháme s cukrom do peny, postupne pridávame mascarpone, čokoládu a nakoniec vyšľahanú smotanu. Hmotu rovnomerne rozotrieme na sušienkový korpus a pečieme v elektrickej rúre 50 minút. Pri pečení ešte vložíme do rúry plech s vodou, aby sa nám koláč nevysušil. Upečený cheesecake je mierne trasľavý, čo je neklamný znak toho, že sa podaril :)

  3. 3

    Nad parou necháme rozpustiť Nutellu, maslo a smotanu na šľahanie. Polevu následne natrieme na vychladený cheesecake a podľa chuti ozdobíme ovocím.

Recept je zaradený do tagov:


TOPlist