Čokoládový bozk fotorecept

Name: Čokoládový bozk (fotorecept)
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 60 min
Yield: 20 porcií
Ingredients: vajcia, 6 ks; cukor práškový, 150 g; múka hladká špeciál, 150 g; kakao, 40 g; prášok do pečiva, na špic noža; mlieko, 200 ml; pudingový prášok karamelový, 1 bal; maslo, 200 g; cukor práškový, 150 g; cukor vanilkový, 1; šľahačka domáca, 300 ml; stužovač šľahačky, 2 ks; cukor práškový, 2 PL; čokoláda horká, 4 kocky; čoko struhlinky, (alebo strúhaná čoko)

izabella929, 25. augusta 2013

Foto: izabella929

Tento recept mám od mojej priateľky,ona ho pomenovala ,,Čokoládový bozk pre vojaka,,týmto zákuskom chcela zaujať jedného vojačika..a verte, že sa jej to aj Zobraziť celý popisTento recept mám od mojej priateľky,ona ho pomenovala ,,Čokoládový bozk pre vojaka,,týmto zákuskom chcela zaujať jedného vojačika..a verte, že sa jej to aj podarilo...vynikajúca chuť čokolády...inak ja som ho upravila a urobila podľa svojej chute...do šľahačky som pridala čokoládu..veru pečiem ho dosť často a všetkým sa páči..

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

20
porcií

40 minút
príprava

20 minút
na 180 °C

Suroviny

Cesto:
6 ks	vajcia
150 g	cukor práškový
150 g	múka hladká špeciál
40 g	kakao
na špic noža	prášok do pečiva
Krém:
200 ml	mlieko
1 bal	pudingový prášok karamelový
200 g	maslo
150 g	cukor práškový
1	cukor vanilkový
Na vrch šľahačka:
300 ml	šľahačka domáca
2 ks	stužovač šľahačky
2 PL	cukor práškový
4 kocky	čokoláda horká
(alebo strúhaná čoko)	čoko struhlinky

Postup

1
Vajcia som rozdelila .... žĺtky a práškový cukor som vymiešala do peny..

2
pridala som 40g. kakao a dobre premiešala...trošku to ide ťažšie, ale sa to dá vymiešať...

3
potom som pridávala striedavo tvrdý sneh, ktorý som vymiešala so štipkou soli..

4
hladkú múku som zmiešala s práškom do pečiva a pridávala po malých dávkach a opatrne vmiešaval do cesta..

5
Trúbu som nechala vyhriať na 180st. plesom som potrela olejom, vysypala múkou a cesto som vyliala na plech a piekla..

6
koláč sa piekol 20min. nechala som ho vychladiť na mriežke a potom upravila na veľkosť podnosu..

7
pripravila som si krém: mlieko, vanikový cukor a pudingový práško som zmiešala a uvarila hustú kašu...nechala som ju vychladiť...vymiešala som maslo s cukorm do peny a potom zmiešala s vychladnutým pudingom...

8
na korpus som natrela krém...

9
šľahačku, 2 stužovače. 2 lyžice cukru som vymiešla do hustej pevnej peny...ale chcela som, aby to malo čokoládovú chuť, tak som nechala roztopiť 4 kocky čokolády s 2 lyžicami smotany a pridala som ju do šľahačky...touto čoko šľahačku som natrela na krém...vrch som posypala čoko struhlinkami a dala do chladničky na celú noc..

10
a takto vyzerá v reze..

11
pokrájala som ho na pekné rezy a ponúkam vám na ochutnanie...veľmi príjemná, jemná a čokoládová chuť určite poteší milovníkov čokolády...prajem vám dobrú chuť..

Diskusia k receptu

Pridaj koment

ywett

ywett 25. augusta 2013 o 16:09

taký by som chcela hneď dostať, veľmi pekný zákusok :)

@zareaguj

Pekný komentár

1x torticka

eviana

eviana 25. augusta 2013 o 16:46

@izabella929 , dočkala som sa Tvojho krásneho čoko-dielka... vyzerá úžasne, verím, že chutí čoko-suprovo... ukladám a isto niekedy veľmi rada vyskúšam, ďakujem za inšpiráciu čokoládkovú :)

@zareaguj

Pekný komentár