Čokoládovo-višňová torta fotorecept

sladkacokolada - fotkasladkacokolada, 30. októbra 2013

Pre moju dcéru k narodeninám.

40 minút
na 150 °C

Suroviny

9 ks
9 ks
200 g
180 g
2 PL
10 g
Plnka:
500 ml
150 g posekaná
1 bal

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Plnku si pripravíme deň vopred. Zohrejeme šľahačku a roztopíme v nej čokoládu. Necháme vychladnúť a na 24 hod. dáme do chladničky. Na druhý deň vyšľaháme šľahačku a zmiešame s mascarpone.

  2. 2

    Vyšľaháme bielky na tuhý sneh a zašľaháme doň cukor. Pridáme rozmiešané žĺtky s vodou. Primiešame múku s kakaom. Ja som si oddelila trocha cesta, aby som mala jeden bledý plát. Dáme upiecť na 150°C, približne 40 minút. Po vychladnutí prekrojíme podľa potreby.

    Čokoládovo-višňová torta (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Pláty pokvapkáme likérom a šťavou s kompótu.

    Čokoládovo-višňová torta (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Natrieme vrstvu krému, priložíme ďalší plát a poukladáme višne. Takto zložíme celú tort a dáme stuhnúť na niekoľko hodín do chladničky.

    Čokoládovo-višňová torta (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Posledný plát potrieme šťavou s kompótu.

    Čokoládovo-višňová torta (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Celú tortu potrieme krémom.

    Čokoládovo-višňová torta (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Začneme ozdobovať višňami.

    Čokoládovo-višňová torta (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Ozdobíme čokoládou podľa vlastnej fantázie.

    Čokoládovo-višňová torta (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    Aj s malým darčekom.

    Čokoládovo-višňová torta (fotorecept) - obrázok 9

Diskusia k receptu

23 komentárov k receptu
tá musí byť výborná, kombinácia višní a čokolády je super, pekne jednoducho ozdobená, ako to urobíš, že je torta taká krásne rovná z každej strany, moje bývajú obyčajne trošku nakrivo
... nádherný darček pre ~ 80 ročnú dcérku, milá šikovná @sladkacokolada ktorej blahoželám aj ja k „narodkám“ a prosím ju, aby ma prijala za svojeho bračeka! Vždy jej nechám väčší kúsok čokolády aj torty!!!
nádherná dych vyrážajúca torta, máš môj neskonalý obdiv (y)
prajem ti ďalších šťastných a tvorivých 109 rokov :-)
ólalá a vtomto veku máš 29 ročnú dcéru :-))) no krásne, nech sa i darí.
Dobrý deň ja by som len chcela vedieť či do tej plnky neni treba dať cukor, chcela by som tú tortu vyskúšať...dakujem
robila som ju v sobotu,je vyborna,vlastne bola:)do plnky nejde cukor,ja som dala cucoriedky,nechcelo sa mi vykostkovat visne:)

Pridaj komentár k receptu: