Čokoládovo-višňová torta fotorecept

Postup

1. 1

   Plnku si pripravíme deň vopred. Zohrejeme šľahačku a roztopíme v nej čokoládu. Necháme vychladnúť a na 24 hod. dáme do chladničky. Na druhý deň vyšľaháme šľahačku a zmiešame s mascarpone.
2. 2

   Vyšľaháme bielky na tuhý sneh a zašľaháme doň cukor. Pridáme rozmiešané žĺtky s vodou. Primiešame múku s kakaom. Ja som si oddelila trocha cesta, aby som mala jeden bledý plát. Dáme upiecť na 150°C, približne 40 minút. Po vychladnutí prekrojíme podľa potreby.

   
3. 3

   Pláty pokvapkáme likérom a šťavou s kompótu.

   
4. 4

   Natrieme vrstvu krému, priložíme ďalší plát a poukladáme višne. Takto zložíme celú tort a dáme stuhnúť na niekoľko hodín do chladničky.

   
5. 5

   Posledný plát potrieme šťavou s kompótu.

   
6. 6

   Celú tortu potrieme krémom.

   
7. 7

   Začneme ozdobovať višňami.

   
8. 8

   Ozdobíme čokoládou podľa vlastnej fantázie.

   
9. 9

   Aj s malým darčekom.