Čokoládovo-tvarohový zakusok fotorecept

adkas - fotkaadkas, 13. októbra 2012
Čokoládovo-tvarohový zakusok (fotorecept)
Foto: adkas

V praci mame taky zvyk, ze na narodeniny kazda prinesie nejaky zakusok. Uz si vsetci zvykli, ze ja nosim doma pecene (homemade cake):). Takze minuly rok toto bol moj narodeninovy zakusok:). Anglicania si ho nevedeli vynachvalit:). Zakusok skvele chuti najma dobre vychladeny z chladnicky. Nie je presladeny a cokoladovo-smotanova poleva na vrchu je absolutne spicova:) Je to recept uz starsieho data, ale je taky vyborny, ze rozhodne stoji za vyskusanie.

60 minút
príprava
20 minút
na 190 °C

Suroviny

2 ks
1 pohár
1/2 pohára
2 poháre
2 KL
1 ks
1 pohár
1 a 1/2 KL
Krem:
400 ml
2 ks
10 PL
500 g
250 g
Poleva:
150 g
500 ml

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    cele vajcia vyslahame, ked zbeleju pridame cukor a dalej slahame. Pridame mlieko, preslahame. Pridame olej, preslahame. Pridame muku zmiesanu s praskom do peciva a premiesame.

    Čokoládovo-tvarohový zakusok (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Dve tretiny cesta vylejeme na vymasteny a mukou vysypany plech ( rozmer 30x40) . Do jednej tretiny cesta, ktore ostalo v miske primiesame preosiate kakao, premiesame. Polejem nim zlte cesto krizom-krazom. Pecieme vo vyhriatej rure pri 190 stupnoch C cca 20 minut. Upecene cesto nechame vychladnut.

    Čokoládovo-tvarohový zakusok (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Vo vacsom hrnci ( budem tam pridavat aj maslo aj tvaroh) v mlieku rozslahame puding a cukor. Za staleho miesania uvarime husty puding. Este do horuceho pudingu vmiesame zmaknute maslo. Preslahame mixerom, nech sa hmoty spoja.

    Čokoládovo-tvarohový zakusok (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Pridame tvarohy a opat dobre preslahame, kym vznikne pekny, hladky krem. Dochutime roumom, prip. rumovou esenciou.

    Čokoládovo-tvarohový zakusok (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Nanesieme ho na vychladnutu piskotu, rozotrieme a odlozime do chadnicky, aby krem dobre stuhol

    Čokoládovo-tvarohový zakusok (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Cokoladu nalameme na mensie kusky a vo vacsej mise, za staleho miesania , ju rozpustime nad parou. Stiahneme z pary a vmiesame do cokolady 2 kysle smotany.

    Čokoládovo-tvarohový zakusok (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Nanesieme na pudingovy krem. opat vratime este do chladnicky, aby sa zakusok dobre schladil.

    Čokoládovo-tvarohový zakusok (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Vrch mozeme ozdobit napr, coko hoblinkami, kuskami cokolady...

    Čokoládovo-tvarohový zakusok (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    A potom si uz len pochutnavame na tomto na pripravu nenarocnom, chutovo skvelom zakusku:)

    Čokoládovo-tvarohový zakusok (fotorecept) - obrázok 9
  10. 10

    Dobru chut a skvely chutovy zazitok!

    Čokoládovo-tvarohový zakusok (fotorecept) - obrázok 10

Diskusia k receptu

36 komentárov k receptu
duper zakusok od Teba mam malinovo tvarohovy tiez super .Vrela vdaka za Tvoje recepty.Este by som sa chcela spytat na citr.zazrak ako dlho sa to moze pit.Viem ze 30 dni a 8 dni prestavka.Ci sa to da pit cely rok diky za odpoved.
Líbí se mi to moc! Polevu znám. Napsala jsem ji sem do jednoho z mála mých receptů a spousta z čtenářek se podivovala. Ale je skutečně úžasná!
Adka ďalší skvelý koláčik s tvojej kuchárky,dcéra ma ukecáva aby sme po dlhom čase upiekli "strašne" tvarohový koláč,mám obavu pri našej diete čo to sňou urobí,vyskúšam tento tvoj s pol dávky
Koláčik poznám - vrelo odporúčam - je fantastický!. Robím ho tak isto, len plnku dávam na dvakrát - medzi ukladám piškóty namáčané v rumokáve
Ďakujem za výborný recept. Včera som ho urobila k mojim narodeninám pre moje kolegyne v práci. Každému veľmi chutil a celý plech bol akoby zázrakom fuč. Výborný, málo sladký, osviežujúci.
adkas kolacik je nadherny, hned ma oslovil a kukla som si vase recepty, nadherne tak vas len chem upozornit ze ste tento kolacik uz raz pridala :) dakujem za inspiraciu
piekla som cez víkend a musím povedať, že už dávno mi žiaden koláčik nechutil tak, ako tento :-) výborný... už je zaradený medzi moje stálice :)


...aj ja hladam neaky do prace...stale sa snazime priniest neaky novy...a tak si vymenujeme receptiky..vsetko mam doma tak uvidim či bude tento...krasny je v KK je dam vediet,ak vyskusam...
Just perfect... :) Dnes sme ho mali ako poobedňajší nedeľňajší zákusok a len sa tak za ním zaprášilo. Skvelý ľahký recept, koláčik excelentný :) Ďakujem.
Tak toto áno, vyskúšaný a naozaj výýýýborný, už ho musím piecť pri každej príležitosti.... dokonca som nakazila aj kamošku :-)

Pridaj komentár k receptu: