Čokoládové muffiny s mandľami

Name: Čokoládové muffiny s mandľami
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 12 porcií
Ingredients: múka hladká , 2 hrnčeky; cukor kryštál, 1/2 hrnčeka; cukor vanilkový, 1 balíček; prášok do pečiva, 1 balíček; čokoláda biela , 100 g; čokoláda mliečna, 100 g; vajcia, 2 ks; mlieko, 1 hrnček; soľ, štipka; mandle mleté , - podľa chuti; mandľové lupienk, y - na posypanie; olej, 6 lyžíč

cicamelka, 12. augusta 2011

Základ receptu pochádza z jednej knihy venovanej muffinom, ale zvyšok som už dotvorila sama, podľa vlastnej chuti :)

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

12
porcií

20 minút
príprava

20 minút
na 180 °C

Suroviny

2 hrnčeky	múka hladká
1/2 hrnčeka	cukor kryštál
1 balíček	cukor vanilkový
1 balíček	prášok do pečiva
100 g	čokoláda biela
100 g	čokoláda mliečna
2 ks	vajcia
1 hrnček	mlieko
štipka	soľ
- podľa chuti	mandle mleté
y - na posypanie	mandľové lupienk
6 lyžíč	olej

Postup

1
Do misky si dáme preosiatu múku, kypriaci prášok, cukor (aj vanilkový), štipku soli a obe nasekané čokolády na drobné kúsky. V druhej miske si zmieša olej, mlieko a dve vajcia (môžeme pridať vanilkovú arómu). V strede suchých surovín si spravíme jamku a vlejeme tekuté suroviny. Ľahko premiešame, naplníme formu na muffinky a dáme piecť na 15 až 20 minút, kým nie sú nadýchané a zlatisté.
2
V druhej miske si zmieša olej, mlieko a dve vajcia (môžeme pridať vanilkovú arómu).
3
V strede suchých surovín si spravíme jamku a vlejeme tekuté suroviny. Ľahko premiešame, naplníme formu na muffinky a dáme piecť na 15 až 20 minút, kým nie sú nadýchané a zlatisté.