Čokoládové kocky s jahodami

Postup

1. 1

   V jednej miske si vymiešame maslo so 100g práškového cukru, vanilínovým cukrom a 4 žĺtkami dopenista. Ja som to mixovala mixérom, bolo to o dosť rýchlejšie. V druhej miske si vyšľaháme 4 bielky so zvyšným práškovým cukrom.
2. 2

   Sneh z bielkov zmiešame so žĺtkovou zmesou. Pridáme múku zmiešanú s kypriacim práškom a kakaom a spravíme hustejšie piškótové cesto, ktoré vylejeme (teda skôr vložíme, veľmi sa teda nelialo :D) na plech vyložený s papierom na pečenie. Pečieme 20-25 minút pri 180°C.
3. 3

   Keď cesto vychladne, prerežeme ho na polovicu, jedno cesto potrieme jahodovým džemom, poukladáme na plátky nakrájané jahody a prikryjeme druhým cestom. Trochu zaťažíme. Nakoniec polejeme rozpustenou mliečnou čokoládou (ja som ešte dozdobila bielou čokoládou). Dáme na chvíľu do chladničky stuhnúť, pokrájame na kocky a môžeme podávať. Dobru chuť :)
4. 4

   Tip na zdobenie pre @elixir :)