Čokoládové sušienky

Čokoládové cookies

Name: Čokoládové cookies
Prep time: 20 min
Cook time: 13 min
Total time: 33 min
Yield: 30-35 porcií
Ingredients: múka polohrubá, 180 g; cukor práškový, 130 g; maslo, 125 g; cukor vanilkový, 1 bal.; vajce, 1 ks; prášok kypriaci do pečiva, 1 KL; čokoláda tmavá, 150 g

Annamária Wurster–Nagy
šéfcukrárka Castel Mierovo Pension & Restaurant, 30. marca 2021

Foto: Pravda - Ľuboš Pilc

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#sušienky #cookies #čokoláda #čokoládovésušienky #čokoládovécookies

30-35
porcií

20 minút
príprava

13 minút
na 190 °C

Suroviny

180 g	múka polohrubá
130 g	cukor práškový
125 g	maslo
1 bal.	cukor vanilkový
1 ks	vajce
1 KL	prášok kypriaci do pečiva
150 g	čokoláda tmavá

Postup

1
Múku a prášok do pečiva premiešame v menšej miske. Do väčšej misy dáme maslo, práškový a vanilkový cukor a poriadne premiešame, aby vznikla nadýchaná zmes. Potom pridáme vajce, znova premiešame. V ďalšom kroku vmiesime múčnu zmes z menšej misky.
2
Do vymiešaného cesta zapracujeme kúsky posekanej tmavej čokolády. Z cesta vypracujeme guľky a roztlačíme ich na placky.
3
Cookies rozložíme na plech vyložený papierom na pečenie. Pečieme ich 13 minút vo vyhriatej rúre pri teplote 190 °C.