Čokoládová torta s jahodami a čerešňami

Name: Čokoládová torta s jahodami a čerešňami
Prep time: 120 min
Cook time: 60 min
Total time: 180 min
Yield: 8 porcií
Ingredients: maslo, 200 g; cukor hnedý, 200 g; vajíčka, 5 ks; jogurt biely, 150 ml; múka hladká, 300 g; kakao, 100 g; prášok kypriaci, 1 ČL; mandle, 50 g podrvené; jahody; čerešne; mascarpone, 600 g; džem jahodový, na potretie; cukor práškový

debnickovababicka, 20. júna 2015

Foto: debnickovababicka

Už dlho som chcela piecť tortu. A konečne som si na to našla čas. Ešteže včera pršalo :) Recept Debnička od babičky.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

8
porcií

120 minút
príprava

60-90 minút
na 180 °C

Suroviny

200 g	maslo
200 g	cukor hnedý
5 ks	vajíčka
150 ml	jogurt biely
300 g	múka hladká
100 g	kakao
1 ČL	prášok kypriaci
50 g podrvené	mandle
	jahody
	čerešne
600 g	mascarpone
na potretie	džem jahodový
	cukor práškový

Postup

1
Rúru predhrejeme na 180 stupňov. Vymastíme tortovú formu (25cm).
2
Zmäknuté maslo s cukrom vyšľaháme. Postupne pridávame vajíčka. Prilejeme biely jogurt.
3
Múku, kakao, mleté mandle a kypriaci prášok prisypeme do zmesi. Všetko spolu premiešame. Zmes nalejeme do tortovej formy a pečieme okolo 60-90 minút.
4
Mascarpone si zmiešame s práškovým cukrom podľa potreby. PO upečení necháme tortu vychladnúť a rozrežeme na dva pláty. Spodný potrieme jahodovým džemom, rozotrieme mascarpone a poukladáme striedavo odkôstkované čerešne a jahody. Položíme vrchnú vrstvu cesta, ozdobíme s mascarpone a čerešňami.