Čoko-tvaroh torta bez múky

monniee - fotkamonniee, 21. marca 2014
Čoko-tvaroh torta bez múky
Foto: monniee

Úžasná, jednoduchá na prípravu, bez zbytočne pridaných "tukovín"..a hlavne moje obľúbené kombo - tvaroh a kvalitná horká čokoláda. To nikdy nesklame ;) Receptík z internetu.

15 minút
príprava
50 minút
na 170 °C

Suroviny

750 g
3 ks
100 g
125 ml
2 ks
250 g
2 PL
1 štipka
Poleva:
250 g
podľa chuti

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Do misky si navážime cukor, rozklepneme do neho tri vajká a zapneme nášho hlavného pomocníka v tomto recepte - šľahač :) Poriadne prešľaháme, aspoň 4-5 minút.

  2. 2

    Rozpustíme si čokoládu, necháme vychladnúť. Pridáme do vaječno-cukrovej zmesi. Ďalej tam šupneme tvaroh a mlieko. Šľaháme...

  3. 3

    Nakoniec prisypeme pudingové prášky, kakao a soľ. V tomto bode skôr ako opätovne zapnete šľahač, tak to vmiešajte do vnútra lyžicou. Inak máte zabezpečený efektný kakaový poprašok v kuchyni a na oblečení, tak ako sa to stalo mne :D

  4. 4

    Nakoniec zmes vlejeme do maslom vymazanej tortovej formy (priemer 20 cm).

  5. 5

    Pečieme vo vyhriatej rúre na 170 stupňov, 50 minút. Tortička sa najprv nafúkne, no po vybratí z rúry a chladnutí klesne.

    Čoko-tvaroh torta bez múky - obrázok 5
  6. 6

    Na vychladnutú natrieme kyslú smotanu vymiešanú s vanilkovým cukrom, poprípade časť s kakaovým práškom. Dozdobíme podľa chuti a fantázie. A dáme zachladiť do chladničky.

    Čoko-tvaroh torta bez múky - obrázok 6
  7. 7

    Dobrú chuť a krásny začiatok jari prajem! <3

    Čoko-tvaroh torta bez múky - obrázok 7

Diskusia k receptu

24 komentárov k receptu
ó áno, takéto ja môžem. :-)) ak nezabudnem kúpiť čoko pudingy, spravím ešte dnes. a ak ich kúpiť zabudnem, spravím to, čo vždy - do zlatého klasu pridám lyžicu kakaa a tvárim sa, že až to je to pravé, orechové. tvoj recept sa mi naozaj veľmi pozdáva, čokoláda, tvaroh, ovocie, jés, máme tu jar! a ešte si kúpim narcisy. tie síce do koláča dávať nebudem, ale mi spravia v kuchyni pekno a veselo. :-))
@jujoska Rez ešte nie je..čaká na meninových oslávencov v chladničke. Ak sa mi podarí vyfotiť, tak pridám aj ten ;)
@rea1 juhuhuu...narcisky sú nádherné, milujem jar a všetky tieto rozkvitnuté "vecičky" :) Hneď je veselšie.
Podľa mňa nebude vadiťvanilkový puding, to kakao a čokoláda to pretvoria na čokoládovú tortu :)
Podľa mňa áno. Ale v reze budeš mať biele bodky, lebo kakao a čokoláda nezafarbia tie hrudky tvarohu. Aspoň mne to tak urobilo pri predchádzajúcom recepte. Inak nevidím problém.
Ďakujem za rýchlu odpoved ;-) No, taká estetická chybička mi nevadí, lebo veľmi ma zaujala táto tortička. Cez víkend vyskúšam.
@mirkamt , ja som hrudkový tvaroh vždy dala do mikroténu, zaviazala, ale tak, aby tam nebol vzduch, bolo by to nafúknuté, a potom rukami miesila ako cesto, kým nezostal tvaroh hladký. Treba sa trochu s tým hrať ( aj dopredu, pred použitím), ale zasa to nie je nejaká robota. Na takúto tortičku sa to oplatí, tie hrudky by mi vadili a ani pekne nevyzerajú.
výborný ľahký zákusok na dnes: s kokosovým cukrom, o 100g menej ako v recepte, a s hrudkovým tvarohom, bohužiaľ jemný som nedostala. Ale nám to nevadí, len je vidieť na reze. Smotanu ochutenú agávovým sirupom som dávala na jednotlivé porcie a namiesto čerstvého ovocia zavárané višne...

@tiginko , ďakujem, vďaka Tebe som sa dočkala foto v reze... a musím skonštatovať, že vyzerá úžasne... a práve že ten hrudkovitý tvaroh tam robí skvelú štruktúru... veľmi inšpirujúce foto :) A samozrejme aj celý recept od @Monniee
Dobré ránko..ĎAKUJEM za krásne slová k receptíku :)
Ja sa ospravedlňujem, ale fotku v reze som už nestihla urobiť, jeden deň som nebola doma a keď som prišla, torta fuč :D
@tiginko vyzerá nádherne! <3
Takže som skúsila túto tortičku až nedávno, dcére ku dňu detí. Polevu som skombinovala z iného receptu - s roztopenou bielou čokoládou, ktorú má rada, korpus tvoj (s krémovým tvarohom) a torta mala úspech a dcéru potešila. Vďaka @monniee ;-)

Pridaj komentár k receptu: