Ulož do KK
 Vytlačiť recept

Citrónový puding z červenej šošovice

Michal Hečko a Kvetoslav Bojnák
šéfkuchár a jeho zástupca z hotela Mercure Bratislava Centrum, 8. marca 2015
Citrónový puding z červenej šošovice
Foto: Ľuboš Pilc
4
porcie
10 minút
príprava
35-40 minút
tepelná úprava

Suroviny

160 g
300 ml
100 g
1 ks (alebo pomaranč) na kôru a segmenty




Postup

  1. 1

    Šošovicu pomaly varíme v mlieku spolu s cukrom a po dĺžke prerezaným vanilkovým strukom, až kým nebude úplne uvarená.

  2. 2

    Pred dovarením nastrúhame kôru z citróna alebo pomaranča a pokrm trochu zahustíme kukuričným škrobom. Nalejeme do misiek a navrch uložíme niekoľko citrónových (alebo pomarančových) kúskov.

Diskusia k receptu

Pridaj koment
2853_1586418376 - profilový obrázok
viera1
viera1
Ten názov nemá chybu...že citrónový puding z červenej šošovice :D:D.Nie je to náhodou puding z červenej šošovice s citrónom?
@zareaguj
2x tatranocka a lucikatn
2853_1586418376 - profilový obrázok
viera1
viera1
A možno ani to nie,lebo v miske vidím pomarančové kúsky.
@zareaguj
35438_1609885812 - profilový obrázok
marlenka
marlenka
Užasné,veľmi sa mi to teraz hodí,lebo snažim sa dietovať.Ja by som to vylepšila umelým cukrom Sukrin,je to teraz novinka,a dˇalej by so tam pridala hokaido.
@zareaguj
2691_1325275834 - profilový obrázok
evanaaa
evanaaa
Šošovičku červenú som ešte nejedla vôbec, tak neviem, akú má chuť nasladko, ale asi sa citrón minul, no možno je ten pomaranč lepší:). A ako píše @marlenka , navrch by som dala Sukrin Gold a zapiekla ako karamel.
@zareaguj
34291_1572245679 - profilový obrázok
cesminaz
cesminaz
velmi zaujimavy recept,pocujem taketo nieco prvykrat :-) ze sosovica na sladko..Ale paci sa mi,takze ukladam a niekedy vyskusam ;-)
@zareaguj
2691_1325275834 - profilový obrázok
evanaaa
evanaaa
@katka78 , a čo ťa tak pobavilo? Ja si ho idem kúpiť - tam je na výber viac druhov, nielen tento (Gold).
@zareaguj
13747_1312053207 - profilový obrázok
katka78
katka78
@evanka nič proti produktu samotnému, len ma tam pobavil text pána experta (na obrázku orámovaný) o tom, ako sa snaží umiestniť viac alergénov do svojich dobrôt.
Pre mňa je to taká reklama ako keď som nedávno pozerala v Londýne byty na prenájom a jeden tam ponúkali ako nachádzajúci sa v lokalite "známej vraždami Jacka rozparovača" .. no, kto by také ubytovanie odmietol? ;-)
@zareaguj
2x jujoska a evanaaa
2691_1325275834 - profilový obrázok
evanaaa
evanaaa
@katka78 , on chce rozšíriť ponuku svojich alergénov......no toto, ozaj na zasmiatie, nevšimla som si prý raz, čo je tam.
@zareaguj
Zobraziť všetky komentáre
Prihlás sa a pridaj komentár



Tipy na recepty z Varechy

Batatovo-hrášková polievka s kyslým mliekom (fotorecept)

Batatovo-hrášková polievka s kyslým mliekom (fotorecept)

Kysnuté šunkové a pudingové rožky (fotorecept)

Kysnuté šunkové a pudingové rožky (fotorecept)

Čoko-pomarančový mousse

Čoko-pomarančový mousse

Fantastické bravčové stehno v horčicovej omáčke (fotorecept)

Fantastické bravčové stehno v horčicovej omáčke (fotorecept)

Tipy na články z Varechy

Dobré rady: Ako doma skladujete nastrúhaný syr? Takto vám vydrží dlhšie

Dobré rady: Ako doma skladujete nastrúhaný syr? Takto vám vydrží dlhšie

So zeleninou, aj s údeným: 11x krúpová polievka, obyčajná za pár drobných, aj sviatočná s mäsom

So zeleninou, aj s údeným: 11x krúpová polievka, obyčajná za pár drobných, aj sviatočná s mäsom

Liečia dušu: Prečo nás niektoré jedlá robia šťastnými? A ktoré to sú?

Liečia dušu: Prečo nás niektoré jedlá robia šťastnými? A ktoré to sú?

Chutné voľno: Čo variť deťom cez jarné prázdniny? 10 tipov na jedlá, ktoré milujú

Chutné voľno: Čo variť deťom cez jarné prázdniny? 10 tipov na jedlá, ktoré milujú



Redakčné tipy z Varechy
  1. 11 receptov na mrveničkové koláče. Toto je skvelé riešenie, keď sa vám nechce piplať s cestom Magazín Varecha: 11 receptov na mrveničkové koláče. Toto je skvelé riešenie, keď sa vám nechce piplať s cestom
  2. Taliansky syr: Burrata, drahšia sestra mozzarelly. Ako ju v kuchyni nezabiť? Magazín Varecha: Taliansky syr: Burrata, drahšia sestra mozzarelly. Ako ju v kuchyni nezabiť?
  3. Nepečené karamelovo-arašidové rezy TV Varecha: Nepečené karamelovo-arašidové rezy
  4. Kysnuté šunkové a pudingové rožky Koláče: Kysnuté šunkové a pudingové rožky


Najnovšie video z TV Varecha
  1. Nepečené karamelovo-arašidové rezy
    Nepečené karamelovo-arašidové rezy

Najklikanejšie
recepty, videá a články

  1. Pečená mrkva s cícerom Pečená mrkva s cícerom
  2. Tradičné kórejské tteokbokki Tradičné kórejské tteokbokki
  3. Kapsičky z batatového cesta (fotorecept) Kapsičky z batatového cesta +fotopostup
  4. Batatovo-hrášková polievka s kyslým mliekom (fotorecept) Batatovo-hrášková polievka s kyslým mliekom +fotopostup
  5. Nepečené karamelovo-arašidové rezy (videorecept) Nepečené karamelovo-arašidové rezy +video
  1. Fantastické bravčové stehno v horčicovej omáčke (fotorecept) Fantastické bravčové stehno v horčicovej omáčke +fotopostup
  2. Zapečená ryža so zeleninou a vajíčkom Zapečená ryža so zeleninou a vajíčkom
  3. Kysnuté šunkové a pudingové rožky (fotorecept) Kysnuté šunkové a pudingové rožky +fotopostup
  4. Kyslá šošovicová polievka Kyslá šošovicová polievka
  5. Trhanec s kompótom podľa Gazdinky z roku 1989 (videorecept) Trhanec s kompótom podľa Gazdinky z roku 1989 +video
  6. Čoko-pomarančový mousse Čoko-pomarančový mousse
  7. Šalátový dresing do zásoby (videorecept) Šalátový dresing do zásoby +video
  1. Veľkonočné rezy (fotorecept) Veľkonočné rezy +fotopostup
  2. Zemiaková pizza, žiadne cesto ani múka, aj tak chutí perfektne (videorecept) Zemiaková pizza, žiadne cesto ani múka, aj tak chutí perfektne +video
  3. Jablkový koláč s orechovým a lístkovým cestom (fotorecept) Jablkový koláč s orechovým a lístkovým cestom +fotopostup
  4. Vláčna jablková torta s čoko-jogurtovou polevou Vláčna jablková torta s čoko-jogurtovou polevou
  5. Fánky (fotorecept) Fánky +fotopostup
  6. Sladké kolieska podľa receptu zo stredoveku (fotorecept) Sladké kolieska podľa receptu zo stredoveku +fotopostup
  7. KFC kuracie kúsky (fotorecept) KFC kuracie kúsky +fotopostup
  1. Nepečené kokosovo-čokoládové kocky Nepečené kokosovo-čokoládové kocky VIDEO
  2. Paprikové kura s ryžou z jedného pekáča Paprikové kura s ryžou z jedného pekáča VIDEO
  3. Zemiaková pizza, žiadne cesto ani múka, aj tak chutí perfektne Zemiaková pizza, žiadne cesto ani múka, aj tak chutí perfektne VIDEO
  4. Domáci zázvorový sirup na zahriatie, na podporu trávenia aj proti bacilom Domáci zázvorový sirup na zahriatie, na podporu trávenia aj proti bacilom VIDEO
  5. Potrebujete vyčistiť zanesenú termosku? Tieto obyčajné kuchynské suroviny vám pomôžu Potrebujete vyčistiť zanesenú termosku? Tieto obyčajné kuchynské suroviny vám pomôžu VIDEO
  6. Že vyšľahaná šľahačka do mrazničky? Aj keď to znie neuveriteľne, funguje to! Že vyšľahaná šľahačka do mrazničky? Aj keď to znie neuveriteľne, funguje to! VIDEO
  7. Zemiakové ružičky, efektná príloha k slávnostnému jedlu Zemiakové ružičky, efektná príloha k slávnostnému jedlu VIDEO
  1. Na každý deň: 10 jednoduchých koláčov, v ktorých zahviezdia všetky vaše džemy Na každý deň: 10 jednoduchých koláčov, v ktorých zahviezdia všetky vaše džemy
  2. Chutné voľno: Čo variť deťom cez jarné prázdniny? 10 tipov na jedlá, ktoré milujú Chutné voľno: Čo variť deťom cez jarné prázdniny? 10 tipov na jedlá, ktoré milujú
  3. Porazte neduhy: Židovský penicilín, zázrak či bojovníčka proti chrípke. 11 receptov na polievky, ktoré liečia Porazte neduhy: Židovský penicilín, zázrak či bojovníčka proti chrípke. 11 receptov na polievky, ktoré liečia
  4. Pre celú rodinu: Cestoviny, ktoré milujú všetky deti, jedlá z jedného pekáča aj sýta polievka. 11x sobotný obed z mletého mäsa Pre celú rodinu: Cestoviny, ktoré milujú všetky deti, jedlá z jedného pekáča aj sýta polievka. 11x sobotný obed z mletého mäsa
  5. Lákavé a lahodné: Recepty na najlepšie zákusky s bielou čokoládou. Na slávnostné príležitosti, aj jednoduché bez pečenia Lákavé a lahodné: Recepty na najlepšie zákusky s bielou čokoládou. Na slávnostné príležitosti, aj jednoduché bez pečenia
  6. Nehodí sa len na kašu: 10 receptov na nenáročné koláče z detskej krupice Nehodí sa len na kašu: 10 receptov na nenáročné koláče z detskej krupice
  7. Stojí za vyskúšanie: Kuracie na spôsob sviečkovej. 8 lacnejších, rýchlejších a zdravších verzií jedla, ktoré tak milujeme Stojí za vyskúšanie: Kuracie na spôsob sviečkovej. 8 lacnejších, rýchlejších a zdravších verzií jedla, ktoré tak milujeme

Rebríčky top recepty a iné rebríčky
  1. Januárové topky: Domáci pita chlieb, gyros z rúry či kura s ryžou z jedného pekáča. V najsledovanejších videách nájdete samé super tipy! Januárové topky: Domáci pita chlieb, gyros z rúry či kura s ryžou z jedného pekáča. V najsledovanejších videách nájdete samé super tipy!
  2. TOP rebríčky: Jablkové koláče, pagáče, koložvárska aj francúzske zemiaky. Pozrite si najlepšie januárové recepty, je tam všetko, čo máte radi TOP rebríčky: Jablkové koláče, pagáče, koložvárska aj francúzske zemiaky. Pozrite si najlepšie januárové recepty, je tam všetko, čo máte radi
  3. Úžasný receptár: Jednoduché koláče na plech, nestarnúca klasika, rýchlovky aj sviatočné rezy. Toto sú najlepšie koláče roka 2024 Úžasný receptár: Jednoduché koláče na plech, nestarnúca klasika, rýchlovky aj sviatočné rezy. Toto sú najlepšie koláče roka 2024
Ďalšie rebríčky