Cibuľový chlieb s bylinkami (bez droždia)

Name: Cibuľový chlieb s bylinkami (bez droždia)
Prep time: 40 min
Cook time: 50 min
Total time: 90 min
Yield: 10 porcií
Ingredients: múka hladká chlebová , 300 g; múka polohrubá celozrnná , 200 g; otruby pšeničné , 2 PL; sóda jedlá, 1 čl alebo PDP; soľ, 1 PL; cibuľa menšia nastrúhaná, 1 ks; vajcia, 2 ks; mlieko kyslé , 3 dl; maslo rozpustené a vychladnuté, 50 g; bylinky čerstvé a nasekané (mix podľa vašej chuti), 1 PL; oriešok muškátový strúhaný, štipka; rasca drvená, 1 PL; paradajky sušené nasekané (nemusí byť), 1 PL; mlieko

archaa, 21. júla 2013

Cibuľový chlieb s bylinkami (bez droždia)

Foto: archaa

Verím, že tento recept pomôže všetkým, ktorí nemôžu konzumovať kvasnice..

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

10
porcií

40 minút
príprava

50 minút
na 200 °C

Suroviny

300 g	múka hladká chlebová
200 g	múka polohrubá celozrnná
2 PL	otruby pšeničné
1 čl alebo PDP	sóda jedlá
1 PL	soľ
1 ks	cibuľa menšia nastrúhaná
2 ks	vajcia
3 dl	mlieko kyslé
50 g	maslo rozpustené a vychladnuté
1 PL	bylinky čerstvé a nasekané (mix podľa vašej chuti)
štipka	oriešok muškátový strúhaný
1 PL	rasca drvená
1 PL	paradajky sušené nasekané (nemusí byť)
Na potretie:
	mlieko

Postup

1
Zo všetkých surovín dobre vymiesime cesto, ktoré necháme v miske odpočívať 30 minút.
2
Potom znova premiesime a sformujeme do tvaru chleba(aký máte radi, záleží na vás-okrúhly,podlhovastý alebo ho dajte do formy na chlieb a v nej ďalej pečte). Bochník potrieme mliekom,dáme na papierom na pečenie vystlaný plech(môžete ho potrieť až tam) a vo vyhriatej rúre na 200 stupňoch pečieme 40-50 minút. Sledujte pečenie, ja som potrebovala presne 50 minút.
3
Potom vyberieme a necháme ho hodinku odpočívať.