Cibule v tandoori masala fotorecept

Name: Cibule v tandoori masala (fotorecept)
Prep time: 45 min
Cook time: 10 min
Total time: 55 min
Yield: porcií
Ingredients: cibuľa červená stredne veľká, 2 ks; cibuľa biela stredne veľká, 2 ks; tandoori masala, 1 PL; omáčka sójová, 1/2 PL; soľ; olej na opekanie, 2 PL; olej rastlinný, 1 PL

mijaita, 23. septembra 2012

Foto: mijaita

Recept jsem objevila na netu a je z knížky Špalíček receptů. Výborná chuťovka, ale je potřeba zkusit, protože představy neodpovídají skutečnosti. Koření tandoori je Zobraziť celý popisRecept jsem objevila na netu a je z knížky Špalíček receptů. Výborná chuťovka, ale je potřeba zkusit, protože představy neodpovídají skutečnosti. Koření tandoori je celkem k dostání v každém obchodě s kořením. Recept jsem po vyzkoušení lehce pozměnila.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

45 minút
príprava

10 minút
tepelná úprava

Suroviny

2 ks	cibuľa červená stredne veľká
2 ks	cibuľa biela stredne veľká
1 PL	tandoori masala
1/2 PL	omáčka sójová
	soľ
2 PL	olej na opekanie
1 PL	olej rastlinný

Postup

1
Cibule oloupeme, překrájíme na na čtvrtiny a pak oddělíme jednotlivé vrstvy (podle velikosti cibule můžeme udělat jen osminkové měsíčky nebo dílky po šířce překrájet). Dáme do misky a zasypeme kořením tandoori, lehce osolíme a zakápneme rostlinným olejem.

2
Necháme odležet asi půl hodiny.

3
Na rozpáleném oleji zvolna opékáme ne déle, než 8 - 10 min, aby cibule zůstala lehce křupavá. když je hotová, zakápneme sojovou omáčkou, naservírujeme na mísu a necháme pri pokojové teplotě tak 1 hod odležet. Plátky zůstanou křupavé, ale rozleží se a vstřebají koření.

4
Hodí se jako doplněk masových jídel, k masům grilovaným i samotná.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

sympatak

sympatak 23. septembra 2012 o 13:38

Paci sa mi to. Ale pises, ze si ho trochu pozmenila. Aky bol povodne? V com si to pozmenila? :o)

@zareaguj

Pekný komentár

lusinkab

lusinkab 23. septembra 2012 o 13:46

Vyzera to velmi zaujimavo a krasna fotka takze uz je v KK

@zareaguj

Pekný komentár

mijaita

mijaita 23. septembra 2012 o 13:54

@sympatak ja to nasla uz na netu, original uplne neznam, ale protoze nekradu recepty, tak jsem si zjistila odkud je. Co jsem nasla, tam bylo vic sojove omacky. Neni dobre, kdyz ta omacka prebije tandoori. Cibule nemusi byt prekorenena. Po usmazeni jsem pridala hodinu odlezeni, je to znat a je to lepsi.

@zareaguj

Pekný komentár