Chytrý zákusok s makom fotorecept

ancickaAncicka, 60 ročná žena, Spišské Podhradie., 11. januára 2017 13:44
Ďalšie jej recepty »

Chytrý zákusok s makom (fotorecept)Foto: ancicka

Chytrý preto, že z tekutej hmoty sa po upečení vytvorí koláč, ktorého spodná časť vyzerá ako hnetena, stredná ako plnka a vrchná časť ako piškotová. Zákusok je fantastický, kto mak má rad, tak dupľom.

30
porcií
20 min
príprava
70 min
na 170 °C

Suroviny

10 ks
250 g
200 g
200 g mletý
250 g (alebo maslo) roztopené
1 l
Tip na Vianoce: Kúpte si prvú knihu s receptami z Varecha.sk

Postup prípravy

  1. 1

    Najprv rozpustiť maslo a nechať vychladiť. Vyšľahať žĺtky s cukrom do peny aspoň 5 min, aby sa cukor rozpustil počas šľahania.

    Chytrý zákusok s makom (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Pridať roztopené maslo zašľahať.

    Chytrý zákusok s makom (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Múku zmiešať s makom

    Chytrý zákusok s makom (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    a vsypať do piškoty a zľahka zamiešať.

    Chytrý zákusok s makom (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Do toho pridať mlieko a taktiež zľahka zamiešať.

    Chytrý zákusok s makom (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Keď je zmäs zamiešaná, vyšľaháme z bielkov sneh do tuha a vmiešame do cesta.

    Chytrý zákusok s makom (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Vylejeme na vymastený a múkou vysypaný plech - do hlbšieho plechu /20 x 30 cm/.

    Chytrý zákusok s makom (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Vložiť do vyhriatej rúry a upiecť pri 170 °C ,1 hod a 10 min. Po upečení vrch môže miestami popraskať, to nevadí. Nechať poriadne vychladnúť. Môžte použiť aj väčší plech, ale nebude zákusok taký vysoký.

    Chytrý zákusok s makom (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    Dobrú chuť.

    Chytrý zákusok s makom (fotorecept) - obrázok 9
Recept je zaradený do tagov:


TOPlist