Chutná a krásna slaná kytica

Name: Chutná a krásna slaná kytica
Prep time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: porcií
Ingredients: šalát hlávkový, 1 ks; uhorka šalátová, 1 ks; mrkva čerstvá, 1 ks; hrozno čierne, 1 balík; olivy čierne, 1 balík; šunka dusená, 30 dkg; saláma , 20 dkg (podľa výberu); syr eidam, väčší kus; korbáčiky, 0,5 kg; parenica údená, 20 ks; nátierka , 1 ks (podľa výberu) na vnútro kvietkov; reďkvička, 3 ks; paprika červená mletá, 1 ks (na posypanie); pór, 1 ks

kata130, 10. marca 2013

Foto: kata130

Túto takzvanú slanu tortu som robila pre moju tetu na oslavu 50-tky.Kedže všetci dávali piecť sladké torty povedala som si že, ja urobím výnimku Zobraziť celý popisTúto takzvanú slanu tortu som robila pre moju tetu na oslavu 50-tky.Kedže všetci dávali piecť sladké torty povedala som si že, ja urobím výnimku a urobím niečo originálne. Kytica sa nakoniec veľmi páčila a bola aj chuťovo dobrá.Môže sa to vlastne podávať aj ako obložená misa :)

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

60 minút
príprava

Suroviny

1 ks	šalát hlávkový
1 ks	uhorka šalátová
1 ks	mrkva čerstvá
1 balík	hrozno čierne
1 balík	olivy čierne
30 dkg	šunka dusená
20 dkg (podľa výberu)	saláma
väčší kus	syr eidam
0,5 kg	korbáčiky
20 ks	parenica údená
1 ks (podľa výberu) na vnútro kvietkov	nátierka
3 ks	reďkvička
1 ks (na posypanie)	paprika červená mletá
1 ks	pór

Postup

1
Najprv si nachystáme všetky suroviny.

2
Rozbalíme šalát a začneme si ukladať šalátové listy do kruhu po mise.Nepoužijeme celý šalát lebo obratú hlávku budeme ešte potrebovať.

3
Potom si začneme skladať dusenú šunku a ukladáme ju dookola po šaláte.Z plátkov syra si vykrojíme malé srdiečka podľa foriem vy môžte použiť iné tvary ako hviezdičky a pod. Korbáče poukladáme tiež dookola a do stredusi položíme hlávku šalátu do ktorej budeme zapichovať pareničky. Zo spodu pridáme listy z póru a to bude slúžiť k tomu aby trta vypadala ako kytica.

4
Teraz si poukladáme salámu a do nej vložíme prekrojený plátok na dve polovice nakrájanej šalátovej uhorky a na ňu dáme dookola korbáče.Na tie korbáče si znovu poskladáme dusenú šunku a do vnútra dávame bobuľe hrozna.

5
Potom si mrkvu škrabkou ošúpeme a pozdlž n ju šúpeme na dlhé tenké plátky.Tie zrolujeme a ukladáme okolo šalátovej hlávky.Potom si z plátkov syra povykrajujeme malé kvietky,urobíme nátierkou malé guľičky ako vnútro kvetu a potom tie kvietky ukladáme na rolky mrkvy. Parenicesi napichneme na špáradlá a pozapichujeme do šalátovej hlávky. Potom si olivy pokrájame na polovice a klobučiky dávame na konce vyčnievajúcich špáradiel.

6
Teraz z korbáčov urobíme mašličku a obviažeme ju okolo póru.Redkvičkusi škrabkou ošúpeme a šupky s nej vkladáme pomedzi pareničky. Srdečka a mašľu posypeme mletou červenou paprikou pre krajší vzhľad.