Chorvátska pórová polievka s krupicou

Postup

1. 1

   Umytý pór nakrájame na kolieska. Krupicu opečieme na masle, pridáme k nej pór, osmažíme a zalejeme 150 ml vody. Osolíme a varíme na miernom ohni, až kým pór zmäkne a krupica sa uvarí.
2. 2

   Žĺtok rozmiešame v smotane a zamiešame do polievky.
3. 3

   Polievku udržujeme teplú, ale nesmie sa variť. Ochutíme ju štipkou štipľavej papriky, posypeme nastrúhaným syrom a podávame s kockami opraženého chleba.