Chlieb s vônou domova

archaa - fotkaarchaa, 7. júla 2012
Chlieb s vônou domova
Foto: archaa

Niet nad cerstvý, vonavý, chrumkavý a este teplý domáci chlebík... Bez chleba a soli by sme si tazko vedeli svoj kazdodenný zivot predstavit... Ja si chlieb na svojom stole vázim a velmi rada ho peciem...samozrejme s LÀSKOU... Inak tomu nebolo ani tento víkend. Tento chlebík je nás najoblúbenejsí, najlepsí je cerstvý, samozrejme, ale vydrzí aj niekolko dní, ak sa nieco zvýsi :)

14
porcií
90 minút
príprava
45 minút
na 200 °C

Suroviny

500 ml
1 CL
stipka
1/2 kocky
600 g
200 g

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Cesto som nechala vypracovat a vykysnút v pekárnicke. Hotové som vybrala na dosku vysypanú múkou a vytvarovala som okrúly bochnícek. Vrch som potrela vodou, este nechala podkysnút a vo vyhriatej rúre na 200 stupnov som ho piekla 45 minút.

  2. 2

    Pred vlozením do rúry ho môzete najprv prikryt alobalom, aby vám vrch skoro neprihorel. Pred dopecením alobal odoberte.

  3. 3

    Po vybratí z rúry chlebík necháme vychladnút.

    Chlieb s vônou domova - obrázok 3
  4. 4

    Domov, co vonia chlebom, chlieb, co vonia domovom. Krásny víkend vsetkým!!!

    Chlieb s vônou domova - obrázok 4

Diskusia k receptu

40 komentárov k receptu
vyzera nadherne, s prikryvanim chleba nemam dobru skusenost, skusila som to len raz a bol uuuplne "gumovy", tvoj je ale uplne ukazkovy .o)
Nádhera, vôňa, chuť domova. Viem čo hovorím, teda píšem!!! Všade je chlieb o dvoch kôrkach, ale ten náš, s poéziou domova, je predsa len N Á Š_každodenný!!!!!!! Blahoželám Ti ku krásnej práci @Archaa - si naozaj rúče dievča!
akurat som na tvojom blogu objavila bryndzovniky, vyzeraju famozne na fotke, mam kocku bryndze v ladnicke, tusim si na vecer este troska prikurim a vyskusam ich.
Izabella: Dakujem!

Hanee: ak bol tvoj gumový, kamen úrazu môze byt aj inde..napr. múka,drozdie, rúra alebo aj samotný recept.

sracz: tvoj komentárik ma obzvlást potesil, pretoze bol vyjadrením aj mojich pocitov a lásky k domovu a chlebu.
Dakujem za pochvalu a milý kompliment :)
Darinka, dakujeeeeeeeeem!

hanee: dakujem a bryndzovníky ti veru vrelo odporúcam, sú výborné!!!Potom daj vediet ako sa vydarili :)
Veru tak! Niet nad chlebík upečený s láskou. A z toho Tvojho cítiť tu lásku. Dá sa to čítať aj medzi riadkami. Veľmi si ma potešila,hádam aj zajtra sa do toho pustím. Ďakujem Ti, a prajem Ti ešte tisíce takých krásnych chlebikov!
leomax: velká vdaka, tvoj komentárik ma velmi potesil a drzím palce pri pecení :)

medovnícek: dík! :)

mlsalka: veru teplý, chrumkavý s maslom a solou. mnaaaaaam ;)
Ukladám do KK a aspoň symbolicky posielam kúsok Slovenského posoléného zo stola osláv starých Slovanov na našom území, ktoré sme mali v tieto dni hlavne v Nitre.
marcy: mnaaaam to masielko a lekvárik od teba sa velmi hodí,takze cenc by urcite bol :)

enerrgizer: dakujem! :)

nonna: Aj tebe zeláaaaaaaaaaaam krásne leto!!!:)

cica2: vdaka za pochvalu a názov si tento chlebík ozaj zaslúzi :)
Chlebíček úžasný. Já mám celou sbírku receptů na chléb a pořád zkouším, který bude nejlepší...... :) Porovnávám obsah tekutin v těstě. Docela se mi ten poměr 500 ml ku 600 g mouky zdá hodně..... Jak to, že se ti neroztekl? Já bych určitě měla placku!. Plech vymazáváš nebo podsypuješ moukou?
Chlebíček úžasný. Já mám celou sbírku receptů na chléb a pořád zkouším, který bude nejlepší...... :) Porovnávám obsah tekutin v těstě. Docela se mi ten poměr 500 ml ku 600 g mouky zdá hodně..... Jak to, že se ti neroztekl? Já bych určitě měla placku!. Plech vymazáváš nebo podsypuješ moukou?
Chlieb s vonou domova ...poznam to ! Dcera byva v zahranici a kupit tam krasny vonavy chlieb - to je vec nemyslitelna ....Tak sa naucila piect chlieb sama .
Mas ho velmi pekny a urcite je aj taky chutny ako vyzera .
Astheart: no neviem, ci máme tu v Nemecku inú múku, ale neroztiekol sa nikdy, avsak,myslím, ze kazdá gazdiná uz vie priblizne, kedy je cesto riedke a este treba pridat múky alebo kedy má dostatocnú konzistenciu, takze to sa dá v priebehu miesenia dokorigovat.
Plech ani nevymazavam ani nepodsypujem :) pouzivam papier na pecenie :)
mariaklara: tvoj komentárik ma velmi potesil, dakujem a budem sa tesit, ked vyskúsas :)

marienka44: Nie, ani ocot, ani zemiak. :) Celozrnná, môze byt aj razná, grahamová, spaldová, podla chuti alebo si môzes upiect len biely a v tom prípade pec iba z bielej chlebovej múky.:)
A dakujem za pochvalu :)
medulienka122: dakujem za velmi milý komentárik!!!

jokin: tiez velká vdaka, s pecením chleba to síce nie je vzdy isté, ale verím ze sa zakazdým podarí,ked budem opät piect :)
pridavam si tvoj krasny, vonavy chlebik do kolonky chlieb-pecivo, nikdy som chlebik nepiekla iba na papieri, dobry napad, vyskusam to aj takto, dakujem :-)
krásny recept aj popis a bochník ani nehovorím. recept uložený. tiež ma už na linke čaká kvások a poobede ideme na to :-)

Pridaj komentár k receptu: