Chlieb s vônou domova

Archaa, 7. júla 2012 17:00
Ďalšie recepty »

Niet nad cerstvý, vonavý, chrumkavý a este teplý domáci chlebík... Bez chleba a soli by sme si tazko vedeli svoj kazdodenný zivot predstavit... Ja si chlieb na svojom stole vázim a velmi rada ho peciem...samozrejme s LÀSKOU... Inak tomu nebolo ani tento víkend. Tento chlebík je nás najoblúbenejsí, najlepsí je cerstvý, samozrejme, ale vydrzí aj niekolko dní, ak sa nieco zvýsi :)

porcií

90 min

príprava

45 min

na 200 °C

Suroviny

500 ml	vlazná voda
1 CL	sol
stipka	cukor
1/2 kocky	droždie čerstvé
600 g	hladká chlebová múka
200 g	celozrná múka
	múka na podsýpanie

Postup prípravy

1
Cesto som nechala vypracovat a vykysnút v pekárnicke. Hotové som vybrala na dosku vysypanú múkou a vytvarovala som okrúly bochnícek. Vrch som potrela vodou, este nechala podkysnút a vo vyhriatej rúre na 200 stupnov som ho piekla 45 minút.
2
Pred vlozením do rúry ho môzete najprv prikryt alobalom, aby vám vrch skoro neprihorel. Pred dopecením alobal odoberte.
3
Po vybratí z rúry chlebík necháme vychladnút.
4
Domov, co vonia chlebom, chlieb, co vonia domovom. Krásny víkend vsetkým!!!