Cheesecake - Mascarpone fotorecept

Postup

1. 1

   Pripravíme si všetky suroviny.

   
2. 2

   sušienky som rozdrvil valčekom na cesto a spolu s mäkkým maslom som vytvoril korpus, ktorým som vystlal formu s papierom na pečenie.

   
3. 3

   Mascarpone, vajcia, cukor, kyslú smotanu a vanilkovú arómu som spolu vyšľahal...

   
4. 4

   ...a všetko to nalial na korpus. 180 stupňov, 45 minút. Po vypnutí nechať v rúre odstáť a pred podávaním najlepšie nech postojí v chladničke.

   
5. 5

   Hotovo. Korpus vyšiel trochu vyšší (v pôvodnom recepte sa uvádza 250 g sušienok, ja som dal celé tri balenia=300g). Dobrú chuť!