Cheesecake - Mascarpone fotorecept

raul - bez fotkyraul, 13. januára 2013
Cheesecake - Mascarpone (fotorecept)
Foto: raul

Tento zákusok som vyskúšal podľa receptu z tiramisu.sk a stojí za to. Jednoduchá príprava a výborne chutí.

12
porcií
30 minút
príprava
45 minút
na 180 °C

Suroviny

500 g
125 g
300 g
2 ks
120 g
1 PL
180 g (1 téglik)

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Pripravíme si všetky suroviny.

    Cheesecake - Mascarpone (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    sušienky som rozdrvil valčekom na cesto a spolu s mäkkým maslom som vytvoril korpus, ktorým som vystlal formu s papierom na pečenie.

    Cheesecake - Mascarpone (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Mascarpone, vajcia, cukor, kyslú smotanu a vanilkovú arómu som spolu vyšľahal...

    Cheesecake - Mascarpone (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    ...a všetko to nalial na korpus. 180 stupňov, 45 minút. Po vypnutí nechať v rúre odstáť a pred podávaním najlepšie nech postojí v chladničke.

    Cheesecake - Mascarpone (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Hotovo. Korpus vyšiel trochu vyšší (v pôvodnom recepte sa uvádza 250 g sušienok, ja som dal celé tri balenia=300g). Dobrú chuť!

    Cheesecake - Mascarpone (fotorecept) - obrázok 5
Recept je zaradený do kategórií:
Múčne jedlá, Dezerty, Na sladko, Zákusky, Pečené

Diskusia k receptu

merylin
Určite chutí vynikajúco s mascarpone, pekný koláčik...a jednoduchý ako píšeš ... už z neho nemáš??:-))
tatranka
Zákusok lákavý.Pekne naaranžované.Si šikovný.Chválim.
evanaaa
Jednoduchý a dobre vypadajúci, dávam si do KK, len prosím ťa, ak môžeš, aký priemer mala tá forma, je viac rozmerov?
evanaaa
Ďakujem, musím ešte dokúpiť mascarpone, mám len 250 g.
havino
hľadala som včera koláč s mascarpone, tento tvoj ma oslovil. Mala som dve v týždni s končiacou zárukou. Tiramisu nám na chuť nešlo. Ešte nikdy som mascarpone nepiekla. Rozhodla som sa a nebanujem. Pridala som z dvoch ,,bio citrónov citrónovú kôru", ak je to vôbec bio, šťavu z dvoch citrónov a na vrch som dala mandarínkový kompot zahustený kukuričným škrobom. Sušienky som dala celozrnné. Vdaka za recept s mascarpone.


daniela24
robila som ho len som mala iba jedno mascarpone tak som dala jednu ušlahanú šlahačku a vajíčko naviac, ako omáčku navrch som dala čučoriedkovú bola to super mnamka.bol taký jemnejší a rozplýval sa na jazyku.

Zaujímavé video z archívu TV Varecha