Cesnaková omáčka bez mlieka

dada777 - fotkadada777, 1. júla 2013
Cesnaková omáčka bez mlieka
Foto: dada777

Robila som grilované kuracie mäso a chcela som k tomu aj nejakú vhodnú omáčku, ktorá by bola vhodná pri bezmliečnej diéte. A tak vznikla táto omáčka, ktorá má výbornú chuť a možno ju použiť ku grilovanému mäsu a zelenine.

10 minút
príprava

Suroviny

8 strúčiky
50 - 80 ml
6 PL

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Množstvá na omáčku sú približné. Očistené strúčiky cesnaku si pretlačíme a rozmixujeme tyčovým mixérom spolu s olejom. Po zhustnutí pridáme jogurt a dobre do husta rozmixujeme a dochutíme soľou.

  2. 2

    Omáčka je krásne hustá, má výbornú chuť a môžete ju použiť ku grilovanému mäsu i zelenine a je vhodná pri bezmliečnej diéte, pre vegetariánov a vegánov. Dobrú chuť!

Diskusia k receptu


Zatiaľ 2 komentáre
Nieco podobne podavam ako dip ku grilovanym krevetam. Nedavam tam ale ziaden olej. Iba kyslu smotanu pochutkovu/biely jogurt, vela cesnaku, petrzlenovu vnat, sol a korenie (niekedy malo kecupu na dosiahnutie ruzovkastej farby)