Foto: babkamt
Varila som paprikový bôčik. Vývar mi bolo ľúto vyliať. Použila som ho do cesnačky.
Postup
-
1
Večer som spravila paprikový bôčik. Vývar som dala do chladničky. Na druhý deň som z vývaru zobrala stuhnutú masť. Očistila som si cesnak. Na troche tuku som prelisovaný cesnak opiekla. Zaliala som ho mäsovým vývarom. Ten som ešte chvíľu prevarila.
-
2
Kým sa polievka varila, nakrájala som starší chlieb na kocky. Opiekla som ho na odobratom tuku. Polievku som ochutnala, pridala som ešte mleté korenie a štipku soli. Už stačí len nakrájať petržlenovú vňať a môžeme jesť.
Myslím si, že by bolo škoda vývar vyliať. Mali sme doma starší chlieb, tak som ho použila na krutónky. @Klukodvody Mne sa obed neráta bez polievky. Robievam presne tak ako píšeš. Prajem Vám s manželkou pevné zdravíčko a pekný deň. U nás dnes svieti slniečko, hoci je chladno.
Vidíš, to ma nenapadlo. Nedávno som piekla bôčik a kolienko. Pred pečením som mäso varila. Skúsený kuchár sa v tebe nezaprie. Netrklo na dať vývar do mrazničky. Nabudúce bude na tvoju radu pamätať. Pekný deň Vám prajem.
Robievam niečo podobné, ako tvoja mama. Čerstvo vykopané nové zemiaky sú pochúťka. Mäso k nim netreba. Postup tvojej mamy využívam tiež. Vodu, z varených zemiakov je vhodné využiť na prípravu polievky. Pekný deň ti prajem.