Celozrnné bochníky s Acidkom a ovsenými otrubami fotorecept

Postup

1. 1

   všetky suroviny uvedené v rozpise receptu vložíme do misky a spracujeme cesto...posypeme múkou, prikryjeme ľanovou utierkou a dáme na teplé miesto vykysnúť

   
2. 2

   vykysnuté cesto vyklopíme na pomúčenú dosku

   
3. 3

   rozdelíme na 8 rovnakých dielov

   
4. 4

   každý diel dostatočne spracujeme, vytlačíme z neho všetok vzduch a tvarujeme do bochníku

   
5. 5

   bochníčky ukladáme na plech vyložený papierom na pečenie alebo pečiacou fóliou

   
6. 6

   potrieme čistou vodou

   
7. 7

   celé ovsené vločky vložíme do mikroténového sáčku a jemne rozdrvíme valčekom

   
8. 8

   vločkami posypeme bochníky, prikryjeme ľanovou utierkou, aby nevyschli a ešte necháme chvíľu kysnúť

   
9. 9

   bochníčky nám pekne nakysnú

   
10. 10

    pečieme v dobre rozohriatej rúre na 190 stupňov asi 25 minút

    
11. 11

    doba pečenia je individuálna, záleží od typu pečiacej rúry

    
12. 12

    po upečení dáme bochníky na mriežku vychladnúť

    
13. 13

    prajem dobrú chuť!

    
14. 14

    -:)

    
15. 15

    pohľad v reze-:)