Celozrnná bábovka so stéviou fotorecept

Postup

1. 1

   Vajcia vyšľaháme so stéviou (netreba veľa šľahať, so stéviou nedosiahneme penu ako s práškovým cukrom ), prilejeme čerstvo vytlačenú šťavu z pomarančov, slúži ako prírodný cukor

   
2. 2

   pridáme vločky a hrozienka, premiešame, zmes odložíme na 10 minút, vločky napučia a hrozienka zmäknú

   
3. 3

   prilejeme olej, jemne vmiešame

   
4. 4

   pridáme múku s práškom do pečiva

   
5. 5

   na jemno posekané orechy a na hrubo postrúhanú čokoládu, vznikne nám polotuhá hmota, ktorá sa dá miešať, ak je veľmi tuhá, zjemníme šťavou alebo mliekom

   
6. 6

   vylejeme do vymastenej a celozrnnou múkou vysypanej bábovkovej formy a pečieme 30 minút vo vyhriatej rúre na 180°C

   
7. 7

   hotovú bábovku necháme vychladnúť na mriežke