Bulharský šalát fotorecept

Name: Bulharský šalát (fotorecept)
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: porcií
Ingredients: paprika, 1 kg; paradajka, 1 kg; uhorka, 1 kg; cibuľa, 1 kg; olej, 2 dcl; ocot, 2 dcl; deko, 1 ks; cukor, 250 g

mojack, 17. augusta 2011

Foto: mojack

Tento recept mi dala kamarádka.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

30 minút
príprava

Suroviny

1 kg	paprika
1 kg	paradajka
1 kg	uhorka
1 kg	cibuľa
Nálev:
2 dcl	olej
2 dcl	ocot
1 ks	deko
250 g	cukor

Postup

1
Uhorky umyjeme, nakrájame.

2
Tak isto urobíme aj s paradajkami.

3
Papriku nevynecháme.

4
Pri cibuli si trochu poplačeme.

5
Nálev: Zo surovín si urobíme nálev, ocot, cukor

6
pridáme deko a olej.

7
Zelenina nakrájaná a zaliata nálevom.

8
Po 2 hodinách krásne vonia a pustí šťavu.

9
Už len plniť do pohárov a sterilizovať 20 minút.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

ancicka

ancicka 18. augusta 2011 o 09:53

Bulharský šalat poznám,a aj som ho robila.Trocha si si to prispôsobila.Nalev podľa tohto návodu by bol slaný,lebo 1 deko na 2 dl octu ,to je veľa.Môj rcp:po 2 kg uhorky,paprika,paradajky a 1 kg cibuľa.
Nálev 4 dl ocot,15 dkg cukor, 3 dl olej a 2 pl deko.Ináč,u nás čo je kyslé to je fajn.

@zareaguj

Pekný komentár