Bruschetta na slovenský spôsob alebo bundášik trocha inak

Name: Bruschetta na slovenský spôsob alebo bundášik trocha inak
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 5 porcií
Ingredients: chlieb starší, 5 ks; vajcia surové, 3 ks; soľ; vegeta; olej na vysmážanie; syr na posypanie; paradajky cherry; olej olivový - dobrý; bazalka

1andy, 24. augusta 2013

Bruschetta na slovenský spôsob alebo bundášik trocha inak

Foto: 1andy

U nás doma sa dosť často robieval chlebík vo vajíčku a volali sme ho bundáš chlebík. Ako dieťa som ho mala strašne rada aj Zobraziť celý popisU nás doma sa dosť často robieval chlebík vo vajíčku a volali sme ho bundáš chlebík. Ako dieťa som ho mala strašne rada aj s teplým čajíkom. Ja som vyrástla ale bundášik mám stále rada. Niekedy skúšam jeho netradičné spôsoby prípravy a určite ich poznáte aj vy. Jedlo dosť sýte,kalorické aj mastné a tak zo strachu z prehrešku voči mojej postave som mala potrebu ho troška odľahčiť zeleninou a tak vniklo toto.Tak isto milujem aj bruschetty tak som to spojila 2v1 :-) Vyskúšajte a posúďte sami.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

5
porcií

10 minút
príprava

5 minút
tepelná úprava

Suroviny

5 ks	chlieb starší
3 ks	vajcia surové
	soľ
	vegeta
	olej na vysmážanie
	syr na posypanie
	paradajky cherry
	olej olivový - dobrý
	bazalka

Postup

1
Pripravíme si klasický chlieb vo vajci.Rozšľaháme si vajcia so soľou a vegetou podľa chuti. V tejto zmesi obaľujeme chlebíky a vysmážame na rozpálenom oleji. Toto pozná snáď každý s Vás.
2
Keď máme takto pekne chlebík pripravený kým nám chladne pokrájame si rajčiny na drobné kúsky posolíme a primiešame bazalku nesekanú na drobno. Najlepšia je čerstvá, ak nemáte kľudne môžte dať aj sušenú. Prilejeme trocha oleja a túto fantastickú zmes navrstvíme na pripravený chlieb. Ešte prelejeme - pokvapkáme kvalitným olivovým olejom, posypeme syrom /mozzarella,cheddar,eidam/ podľa toho čo je v chladničke a už si len pochutnávame.
3
Prajem Vám dobrú chuť.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

jahodka6064

jahodka6064 24. augusta 2013 o 23:00

sorry ale vyzerá to dost nechutne

@zareaguj

Pekný komentár

ariela6

ariela6 24. augusta 2013 o 23:20

andy tiež mam tento chlebik velmi rada aj moje nedelne ranajky u mamky bol tento chlieb a čaj a tak ako ty aj ja si ho niekedy vylepšujem a chuti aj mojim detom

@zareaguj

Pekný komentár

katarina2511

katarina2511 25. augusta 2013 o 07:52

Preco nechutne ? Klasicky chlieb vo vajicku a paradajky. Mne sa zda, ze toho oleja je vela. Ja ho robievam na panvici potretek olejom, upeciem, nevyprazam. Potom nie je mastny. Ten olej na paradajkach a este dalsi olej navrch netreba. Potom to skutocne je odlahcene a nie je to prehresok proti postave. Tak som ho urobila na ranajky a chutil. Dufam, ze to neberies ako kritiku. To by ma velmi mrzelo.

@zareaguj

Pekný komentár