Bravčová alebo hovädzia pečeň na cibuli na môj spôsob

Postup

1. 1

   Bravčovú alebo hovädziu pečeň umyjeme a porežeme na trojuholníčky, alebo kto ako chce.
2. 2

   V hrnci opražíme na oleji na tenké mesiačiky porezanú cibuľu a keď je opečená do polomäkka, položíme na ňu vopred porezanú a umytú pečeň a na prudkom ohni opečieme. Podlejeme trochou vody, aby nám pečeň neprihorela. V hrnci sa nám vytvorí šťava, ktorú zahustíme hladkou múkou. K pečienke podávame ryžu, ktorú sme si uvarili.