Banánový zákusok s bielou čokoládou

Postup

1. 1

   Zákusok som piekla v kruhovej forme s priemerom 21 cm a vyšlo mi 12 ks. Použila som hrnček s objemom 200 ml. Cesto: Vajíčko s cukrom vymiešame do peny. Postupne pridáme olej, mlieko, orechy, vanilkový cukor a nakoniec preosiatu múku s kypriacim práškom. Cesto pečieme na plechu vystlanom s papierom na pečenie vo vyhriatej rúre pri 180 °C približne 25 minút. Po upečení necháme vychladnúť.
2. 2

   250 ml mlieka si dáme variť, vo zvyšku rozmiešame pudingový prášok a kryštálový cukor, podľa návodu uvaríme hustý puding. Necháme ho vychladnúť za častého miešania.
3. 3

   Zmäknuté maslo vymiešame dohladka, postupne pridávame vychladnutý puding, dobre spolu vymiešame.
4. 4

   Na vychladnutú piškótu rozotrieme polku plnky, na ňu poukladáme nakrájané banány a zakryjeme zvyšnom plnkou. Nakoniec polejeme rozpustenou bielou čokoládou.