Ulož do KK
 Vytlačiť recept

Banánový džem s rumom

stacy77777 - fotkastacy77777, 5. novembra 2012
Banánový džem s rumom
Foto: stacy77777

Tento recept je z maličkej brožúrky z Nového času Špeciál - Letné zaváranie. Nakoľko počas leta a jesene bolo dosť iného zavárania, dostala som Zobraziť celý popisTento recept je z maličkej brožúrky z Nového času Špeciál - Letné zaváranie. Nakoľko počas leta a jesene bolo dosť iného zavárania, dostala som sa k tomu až dnes. Výsledok myslím stojí za to, preto sa chcem o recept podeliť.

20 minút
príprava
6 minút
tepelná úprava

Suroviny

850 g
1 ks
0,8 l
GELFIX KLASIK 1:1
1 kg
4 lyžice




Postup

  1. 1

    Ošúpené banány riadne roztlačíme vidličkou. Pridáme šťavu z grepu, ja som dala červený, pridáme vodu, gelfix zmiešaný s 3 lyžicami cukru a všetko dôkladne premiešame. Dáme variť, necháme zo 2 minúty prejsť varom, pridáme 1 kg kryštálového cukru a povaríme ešte 3 - 4 minúty. Odložíme z ohňa, pridáme rum a premiešame.

    Banánový džem s rumom - obrázok 1
  2. 2

    Skúška na tanieriku...

    Banánový džem s rumom - obrázok 2
  3. 3

    Ihneď plníme do fľaštičiek, otočíme dnom hore a necháme vychladiť a ztuhnúť.

    Banánový džem s rumom - obrázok 3

Diskusia k receptu

Pridaj koment
3680_1370264491 - profilový obrázok
helca103
helca103
parádny, ja som robila banánovo jahodový,zvláštna chuť ale veľmi dobrá.Takže banány akokoľvek aj do koláča aj do džemu :-)
@zareaguj
16662_1551194655 - profilový obrázok
izabella929
izabella929
@stacy77777 , vyzerá veľmi zaujímavo.-) ešte som nerobila z čistých banánov,lebo som sa obávala, že neobsahujú pektín a ťažko bude hustnúť...robila som zmiešaný s kablkami, bol výborný.-)
@zareaguj
16662_1551194655 - profilový obrázok
izabella929
izabella929
@monnikka , ten rum v džeme vôbec nie je cíťiť, veď toho sa dáva len málo...ale chuť urobí skvelú..) nemusíš sa obávať, 2 lyžice sú nie moc...to sa vyvarí...
@zareaguj
22397_1333645929 - profilový obrázok
stacy77777
stacy77777
@izabelka- máš pravdu,že rum v tom džeme moc necítiť, tu sa ale podľa receptu dával až po odstavení ohňa,tak zvláštne to vzkypelo na chvíľku a aj to máš pravdu,že to nie je úplne husté, teraz,keď to vychládlo, nie je veľmi sadnutý, vyzerá ako hustá poleva, ale chuť je výborná, syn už ňúral do pohára k dnešným palacinkám...ale zasa máme niečo nové,čo nám chutí...:D
@zareaguj
22510_1414570918 - profilový obrázok
monnikka
monnikka
ďakujem za rady dievčence, vyskúšam, dobrý džem sa vždy zíde a domáci duplom
@zareaguj
2254_1348559633 - profilový obrázok
goe
goe
U nás domáce lekváre idú. Takúto kombináciu som ešte neskúšala, ale určite vyskúšam.
@zareaguj
16662_1551194655 - profilový obrázok
izabella929
izabella929
@stacy77777 , ano, chýba tam ten pektín...ešte si mala dať aspo´ň z jedného citónu šťavu, alebo pokrájať na tenučké rezenčeky citrónovú kôru, výborná je aj pomarančová...rum pridávam tak, že stiahnem plyn a nechám iba bobtať lekvár a vždy pred dokončením, aby sa to stihlo spojiť...iste, že ho nie je cíťiť...vieš, je to exotický džem, takže kôra, šťava z citrónu, alebo pomaranča iba vylepší chuť a vyzvihne chuť banánu.-) nech sa ti darí moja.-)
@zareaguj
22397_1333645929 - profilový obrázok
stacy77777
stacy77777
@izabelka ďakujem, písala si,že si robila jablko-banán,chcem sa spýtať, to myslíš len túto kombináciu, alebo ten s ananásom,čo si uviedla? V sobotu som dostala jabĺčka a rozmýšľala som,že by som z nich urobila džem,ale dnes sa mi nepodarilo zohnať čerstvý ananás,čo keby som skúsila namiesto ananásu pomaranče zmixovať ku tým jablčkam a banánom?
@zareaguj
13146_1366895139 - profilový obrázok
iva63
iva63
páči sa mi receptík, ukladám, vyskúšam-:)
@zareaguj
3060_1375004269 - profilový obrázok
sherin
sherin
nie je vela 1kg cukru na 0,85kg bananov? Banany su dost sladke a grep nie je velmi kysly. :)
@zareaguj
38687_1364736948 - profilový obrázok
mata29
mata29
robila som a je riedky, staci vody len 1 dcl.
@zareaguj
22397_1333645929 - profilový obrázok
stacy77777
stacy77777
@mata29 - ja som ho robila prvý krát presne podľa návodu v brožúrke, z 8dcl na 1dcl nebude málo? Neviem to posúdiť, ale chystám sa ho robiť, synovi veľmi chutil, vyskúšam podľa teba,dám vedieť, vďaka za správu
@zareaguj
Zobraziť všetky komentáre
Prihlás sa a pridaj komentár



Tipy na recepty z Varechy

Jablkovo-hruškový crumble po brniansky (fotorecept)

Jablkovo-hruškový crumble po brniansky (fotorecept)

Orechový koláč s citronovo-žĺtkovou polevou

Orechový koláč s citronovo-žĺtkovou polevou

Kačica so sušeným ovocím (fotorecept)

Kačica so sušeným ovocím (fotorecept)

Mrkvovo-cviklový šalát (fotorecept)

Mrkvovo-cviklový šalát (fotorecept)


SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia

Mária, Rimavská Sobota 1

Mária, Rimavská Sobota 1

Zuzana, Maňa

Zuzana, Maňa

Daniela , Štrkovec

Daniela , Štrkovec

Mária, Svätý Jur

Mária, Svätý Jur

Viac o súťaži s mliečkom Maresi


Tipy na články z Varechy

Zabudnuté v špajzi: Vykysne cesto aj s droždím po záruke? Poznáme spôsoby, ako to vopred zistiť

Zabudnuté v špajzi: Vykysne cesto aj s droždím po záruke? Poznáme spôsoby, ako to vopred zistiť

Lákavá ponuka: Starodávny, z jednej misy aj ako trdelník na plechu. 11x orechový koláč na víkend

Lákavá ponuka: Starodávny, z jednej misy aj ako trdelník na plechu. 11x orechový koláč na víkend

Tajomstvá na obale: Menší obsah tuku a stále je to maslo. Ak hľadáte kvalitu, pri kúpe si treba všímať tieto veci

Tajomstvá na obale: Menší obsah tuku a stále je to maslo. Ak hľadáte kvalitu, pri kúpe si treba všímať tieto veci

Chutná príloha aj samostatné jedlo: 11 receptov na šťuchané zemiaky, plus malé triky, aby na tanieri vyzerali krajšie

Chutná príloha aj samostatné jedlo: 11 receptov na šťuchané zemiaky, plus malé triky, aby na tanieri vyzerali krajšie



Redakčné tipy z Varechy
  1. 10 receptov na perníkový koláč, úplne obyčajný aj vyparádený na vianočný stôl Magazín Varecha: 10 receptov na perníkový koláč, úplne obyčajný aj vyparádený na vianočný stôl
  2. Vegánska opekaná ryža s ananásom Zdravé: Vegánska opekaná ryža s ananásom
  3. Pečie celé Slovensko: Súťažiaci budú bojovať so zmrzlinovými kornútikmi. S našimi tipmi vám to doma pôjde bez problémov Magazín Varecha: Pečie celé Slovensko: Súťažiaci budú bojovať so zmrzlinovými kornútikmi. S našimi tipmi vám to doma pôjde bez problémov
  4. Nepečené datľovo-čokoládové bonbóny TV Varecha: Nepečené datľovo-čokoládové bonbóny


Najnovšie video z TV Varecha
  1. Nepečené datľovo-čokoládové bonbóny
    Nepečené datľovo-čokoládové bonbóny

Najklikanejšie
recepty, videá a články

  1. Pelemeny (peľmene) (videorecept) Pelemeny (peľmene) +video
  2. Nepečené datľovo-čokoládové bonbóny (videorecept) Nepečené datľovo-čokoládové bonbóny +video
  3. Cuketová baba Cuketová baba
  4. Vegánska opekaná ryža s ananásom Vegánska opekaná ryža s ananásom
  1. Orechový koláč s citronovo-žĺtkovou polevou Orechový koláč s citronovo-žĺtkovou polevou
  2. Mrkvovo-cviklový šalát (fotorecept) Mrkvovo-cviklový šalát +fotopostup
  3. Jablkovo-hruškový crumble po brniansky (fotorecept) Jablkovo-hruškový crumble po brniansky +fotopostup
  4. Sypaný tekvicový koláč s jablkami Sypaný tekvicový koláč s jablkami
  5. Vianočné vafle s BB pudingom (videorecept) Vianočné vafle s BB pudingom +video
  6. Kačica so sušeným ovocím (fotorecept) Kačica so sušeným ovocím +fotopostup
  7. Špagetová tekvica zapekaná s párkami (fotorecept) Špagetová tekvica zapekaná s párkami +fotopostup
  1. Bravčové mäso so syrom na mexický spôsob (fotorecept) Bravčové mäso so syrom na mexický spôsob +fotopostup
  2. Orechový koláč s citronovo-žĺtkovou polevou Orechový koláč s citronovo-žĺtkovou polevou
  3. Vajíčkový šalát (videorecept) Vajíčkový šalát +video
  4. Perníkový jablkovo-kokosový koláč z hrnčeka (fotorecept) Perníkový jablkovo-kokosový koláč z hrnčeka +fotopostup
  5. Domáce rožky a pletenky Domáce rožky a pletenky
  6. Takmer zdravý banánovo-ovocný koláč Takmer zdravý banánovo-ovocný koláč
  7. Vajíčková nátierka so šunkou ideálna na sendviče (videorecept) Vajíčková nátierka so šunkou ideálna na sendviče +video
  1. Obrátené hovädzie rezne so syrom Obrátené hovädzie rezne so syrom VIDEO
  2. Sýte jedlo za pár minút? Stavte na klobáskový guláš s fazuľou Sýte jedlo za pár minút? Stavte na klobáskový guláš s fazuľou VIDEO
  3. Falošná držková z hlivy, polievka pre všetkých, ktorí sa hovädzím držkám vyhýbajú Falošná držková z hlivy, polievka pre všetkých, ktorí sa hovädzím držkám vyhýbajú VIDEO
  4. Efektné kvetinky: Cesnakové hrianky, ako ste ich ešte nerobili Efektné kvetinky: Cesnakové hrianky, ako ste ich ešte nerobili VIDEO
  5. Banánový chlebík s brusnicami a bielou čokoládou Banánový chlebík s brusnicami a bielou čokoládou VIDEO
  6. Nadýchané pivné cestíčko na vyprážanie rezňov, rýb, zeleniny aj húb Nadýchané pivné cestíčko na vyprážanie rezňov, rýb, zeleniny aj húb VIDEO
  7. Pistáciová baklava rýchlo a jednoducho Pistáciová baklava rýchlo a jednoducho VIDEO
  1. Boli aj budú: 12 nesmrteľných retro zákuskov ako z cukrárne za minulého režimu Boli aj budú: 12 nesmrteľných retro zákuskov ako z cukrárne za minulého režimu
  2. TOP rebríčky: Najlepšie októbrové recepty, to je prehliadka koláčov. A tento vyhral na celej čiare TOP rebríčky: Najlepšie októbrové recepty, to je prehliadka koláčov. A tento vyhral na celej čiare
  3. Pečenie pre každého: 10 koláčov z kyslej smotany. Jednoduché rýchlovky z hrnčeka, aj kráľovské pre hostí Pečenie pre každého: 10 koláčov z kyslej smotany. Jednoduché rýchlovky z hrnčeka, aj kráľovské pre hostí
  4. Chutné spomienky: Lahôdky z bufetov a stánkov spred Nežnej revolúcie. Na tieto sme chodili pravidelne! Chutné spomienky: Lahôdky z bufetov a stánkov spred Nežnej revolúcie. Na tieto sme chodili pravidelne!
  5. Sacherka 8x inak: Upečte si slávny čokoládový dezert ako bábovku, muffiny, minitortičky alebo rezy Sacherka 8x inak: Upečte si slávny čokoládový dezert ako bábovku, muffiny, minitortičky alebo rezy
  6. Zahrajte sa na Pečie celé Slovensko: České koláče, pražské gule, slané torty. Upečte si ich aj vy, máme recepty, s ktorými všetko vyjde Zahrajte sa na Pečie celé Slovensko: České koláče, pražské gule, slané torty. Upečte si ich aj vy, máme recepty, s ktorými všetko vyjde
  7. Lákavá ponuka: Starodávny, z jednej misy aj ako trdelník na plechu. 11x orechový koláč na víkend Lákavá ponuka: Starodávny, z jednej misy aj ako trdelník na plechu. 11x orechový koláč na víkend

Rebríčky top recepty a iné rebríčky
  1. TOP rebríčky: Najlepšie októbrové recepty, to je prehliadka koláčov. A tento vyhral na celej čiare TOP rebríčky: Najlepšie októbrové recepty, to je prehliadka koláčov. A tento vyhral na celej čiare
  2. TOP 15 októbrových videí: Tradičný koláč, domáci chlieb, hrejivé polievky aj špagetové variácie TOP 15 októbrových videí: Tradičný koláč, domáci chlieb, hrejivé polievky aj špagetové variácie
  3. Najukladanejšie recepty: Čo upiecť na víkend? Vyberajte z tých najlepších koláčov a zákuskov v celej histórií Varecha.sk Najukladanejšie recepty: Čo upiecť na víkend? Vyberajte z tých najlepších koláčov a zákuskov v celej histórií Varecha.sk
Ďalšie rebríčky