Baklažány zapekané s rajčinami

babkamt - fotkababkamt, 20. augusta 2012

Toto je jeden z ďalších receptov , ktorý som v nedeľu našla v mojej starej písanke, kde som si roky zapisovala recepty. Janka , Zobraziť celý popisToto je jeden z ďalších receptov , ktorý som v nedeľu našla v mojej starej písanke, kde som si roky zapisovala recepty. Janka , sľúbila som ti , že sem pridám recepty z baklažánu. Svoj sľub plním. Fotky pridám.

Suroviny

400 g
4 ks
60 g
1 ks
2 strúčiky
40 g




Postup

  1. 1

    Baklažány olúpať , nakrájať na 1 cm plátky. Rajčiny tiež nakrájať na kolieska. Potom baklažány aj rajčiny opiecť na masle.

  2. 2

    Do vymasteného pekáčika striedavo ukladám opečené baklažány a rajčiny. Povrch potriem pretlačeným cesnakom. Osolím a okorením , podlejem troškou vody a prikryté alobalom v rúre 20 min dusím.

  3. 3

    Potom pekáč vyberiem z rúry, zakryjem na plátky nakrájanou a na masle opraženou žemľou.Posypem strúhaným eidamom, pokvapkám rozpusteným maslom. Dám do vyhriatej rúry zapiecť.

Diskusia k receptu





SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia