Bábovka od babičky

Name: Bábovka od babičky
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 20 porcií
Ingredients: múka polohrubá, 250 g; cukor práškový, 250 g; vajcia, 5 ks; mlieko, 100 ml; olej, 100 ml; prášok do pečiva, 1 ks; kakao, 2 PL

klaudicka251, 24. septembra 2012

Foto: klaudicka251

Skvelá,vláčna,lahodná dvojfarebná bábovka.Perfektná k nedeľnej káve.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

20
porcií

20 minút
príprava

45 minút
na 180 °C

Suroviny

250 g	múka polohrubá
250 g	cukor práškový
5 ks	vajcia
100 ml	mlieko
100 ml	olej
1 ks	prášok do pečiva
2 PL	kakao

Postup

1
Oddelíme žĺtky od bielkov. V jednej miske vyšľaháme žĺtka s práškovým cukrom a mliekom. Keď sú žĺtka dobre vymiešané pridáme múku ktorú zmiešame s PDP a pridáme aj olej. Všetko spolu vymiešame.
2
Bielka vyšľaháme do tuhého snehu. Postupne pridávame do cesta. Všetko spolu premiešame a rozdelíme si cesto na dve polovice. Do jednej pridáme kakao. Zamiešame a lejeme do formy,ktorú si pred tým vymastíme a vysypeme polohrubou múkou. Pokiaľ je to forma silikónová netreba ju vysypať,stačí kvapkou oleja pretrieť,aby sa zdola bábovka nepripiekla.
3
Dám piecť na 150-180°C cca 45 min. Pri pečení do bábovky pichneme špáradlo ak ostane suché,bábovka je upečená.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

elisticka

elisticka 24. septembra 2012 o 15:51

juj aka je krasna !! musim upiect konecne uz sme davno nemali :-))

@zareaguj

Pekný komentár

izabella929

izabella929 24. septembra 2012 o 17:03

krásna, nemá chybu.-))

@zareaguj

Pekný komentár

violetacamorova

violetacamorova 24. septembra 2012 o 17:34

Podobnú sme piekli v nedele aj my sestra priniesla recept zo školského varenia a bola najlepšia, tie ostatné experimenty mi nechutili. Tiež som dávno nejedla.

@zareaguj

Pekný komentár