Bábovka od babičky
Autor receptu: klaudicka251
Skvelá,vláčna,lahodná dvojfarebná bábovka.Perfektná k nedeľnej káve.
|
20
porcií |
20 minút
príprava |
45 minút
na 180 °C |
Postup
- Oddelíme žĺtky od bielkov.
V jednej miske vyšľaháme žĺtka s práškovým cukrom a mliekom.
Keď sú žĺtka dobre vymiešané pridáme múku ktorú zmiešame s PDP a pridáme aj olej.
Všetko spolu vymiešame.
- Bielka vyšľaháme do tuhého snehu.
Postupne pridávame do cesta.
Všetko spolu premiešame a rozdelíme si cesto na dve polovice.
Do jednej pridáme kakao.
Zamiešame a lejeme do formy,ktorú si pred tým vymastíme a vysypeme polohrubou múkou.
Pokiaľ je to forma silikónová netreba ju vysypať,stačí kvapkou oleja pretrieť,aby sa zdola bábovka nepripiekla.
- Dám piecť na 150-180°C cca 45 min.
Pri pečení do bábovky pichneme špáradlo ak ostane suché,bábovka je upečená.
zatvoriť