AVOCÁDO - BAKLAŽÁNOVÝ šalát fotorecept

jerica - fotkajerica, 11. augusta 2011
AVOCÁDO - BAKLAŽÁNOVÝ šalát (fotorecept)
Foto: jerica

@jerica Máme v záhrade posadené baklažány tak si robievam šalátik s baklažánom samozrejme avokádo nesmie chýbať, dochutený jadierkami z granátového jabĺčka."Recept do súťaže s McCain" .

10
porcií
15 minút
príprava
20/25 minút
tepelná úprava

Suroviny

suroviny:
2 ks
2 ks
1 ks
100 g
1 pl

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    baklažánysom mala nasolené , pustili šťavu , obrúskom som osušila ,krátko dala opiecť na olivovom oleji ,

    AVOCÁDO - BAKLAŽÁNOVÝ šalát (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    pripravené avokádo , opečený baklažán , syr , majonézová omáčka

    AVOCÁDO - BAKLAŽÁNOVÝ šalát (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    pokrájané avokádo , pridáme upečený pokrájaný baklažán

    AVOCÁDO - BAKLAŽÁNOVÝ šalát (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    cibuľku

    AVOCÁDO - BAKLAŽÁNOVÝ šalát (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    pridaná cibuľka

    AVOCÁDO - BAKLAŽÁNOVÝ šalát (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    kelímok syr Cottage

    AVOCÁDO - BAKLAŽÁNOVÝ šalát (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    1 PL majonézová omáčka výbornej chuti

    AVOCÁDO - BAKLAŽÁNOVÝ šalát (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    soľ podľa chuti , ja som dala Himalájsku soľ

    AVOCÁDO - BAKLAŽÁNOVÝ šalát (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    korenie

    AVOCÁDO - BAKLAŽÁNOVÝ šalát (fotorecept) - obrázok 9
  10. 10

    pridáme na koniec pomaranč a zľahka premiešame , podľa chuti dochutíme & soľ,korenie

    AVOCÁDO - BAKLAŽÁNOVÝ šalát (fotorecept) - obrázok 10
  11. 11

    GRANÁTOVÉ jabĺčko

    AVOCÁDO - BAKLAŽÁNOVÝ šalát (fotorecept) - obrázok 11
  12. 12

    od okvetia zvisle narežem

    AVOCÁDO - BAKLAŽÁNOVÝ šalát (fotorecept) - obrázok 12
  13. 13

    kožu jemne olupujeme aby sme si nenarezali bobuľky

    AVOCÁDO - BAKLAŽÁNOVÝ šalát (fotorecept) - obrázok 13
  14. 14

    postupujem ako pri pomaranči keď olupujem , pomáham si rukami a vyberám bobuľky

    AVOCÁDO - BAKLAŽÁNOVÝ šalát (fotorecept) - obrázok 14
  15. 15

    vzor

    AVOCÁDO - BAKLAŽÁNOVÝ šalát (fotorecept) - obrázok 15
  16. 16

    šalátik a jadierka z granátového jablka , podávam na hrianke , sendvič , bageta , to čo má kto rád .

    AVOCÁDO - BAKLAŽÁNOVÝ šalát (fotorecept) - obrázok 16
  17. 17

    zbožňujem tento šalátik ,

    AVOCÁDO - BAKLAŽÁNOVÝ šalát (fotorecept) - obrázok 17

Diskusia k receptu

20 komentárov k receptu
Moje milé dievčatá všetkým vám ďakujem za komenty,potešili .Šalátik robievam aj keď nemám baklažán,robievam aj s nastrúhaným mladým zelerom,jablkom,uvarené kuracie prsia z polievky,(ochutnali @babi aj @palokuchki ) je to rýchlo hotové ani sa nestačíš obzrieť.Len to granátové jablko nevymením a nevynechám,je to osvieženie chuti:-)
Jarmilka, tento recept som tu objavila az pri prezerani si najposlednejsich komentarov. Mozem naozaj potvrdit ze salat bol vynikajuzi. Stihla si ho pripravit pokym sme my sedeli za stolom a rozpravali sme sa. Urcite ho aj ja co najskor urobim.
@lucylee majonéza je fakt výborná , kúpila som ju v Hypernove , ale neviem kde sa dá ešte kúpiť , je to výrobok z viac druhov s výbornou chuťou čo vyrába Palma.
Jerica,nabuduce si rozkroj granatove jablcko na polovicu,chyt ho prekrojenou castou do dlane a pobuchaj po opacnom konci lyzickou,jadierka ti krasne naskacu do dlane!
@hnis ďakujem za radu , len na to potrebuješ krásne granátové jablko,to čo sa objaví niekedy v regáloch tak to je "žiadna sláva" také ako je na obrázku tak to je pochúťka,určite si to vyskúšam podľa Tvojej rady , dám vedieť ako to dopadlo,v mojej chladničke nesmie chýbať granátové jablko, určite si ozdobím aj majonézový zemiakový šalát čo robievam na vianoce.
Priateľka povedala že u nás granátové jablká sú druhá a možno tretia trieda , má skúsenosť z Vietnamu , vraj také tu na pultoch ešte nevidela ako tam chutnala.
Mám veľmi rada granátové jablká,ale naozaj tie čo sa u nás predávajú nie sú dozreté,to je veľký rozdiel a potom to odtiaľ dostať je umenie..vyskúšam a ukladám do KK...

Pridaj komentár k receptu: