AVOCÁDO - BAKLAŽÁNOVÝ šalát fotorecept

jerica - fotkajerica, 11. augusta 2011
AVOCÁDO - BAKLAŽÁNOVÝ šalát (fotorecept)
Foto: jerica

@jerica Máme v záhrade posadené baklažány tak si robievam šalátik s baklažánom samozrejme avokádo nesmie chýbať, dochutený jadierkami z granátového jabĺčka."Recept do Zobraziť celý popis@jerica Máme v záhrade posadené baklažány tak si robievam šalátik s baklažánom samozrejme avokádo nesmie chýbať, dochutený jadierkami z granátového jabĺčka."Recept do súťaže s McCain" .

10
porcií
15 minút
príprava
20/25 minút
tepelná úprava

Suroviny

suroviny:
2 ks
2 ks
1 ks
100 g
1 pl




Postup

  1. 1

    baklažánysom mala nasolené , pustili šťavu , obrúskom som osušila ,krátko dala opiecť na olivovom oleji ,

    AVOCÁDO - BAKLAŽÁNOVÝ šalát (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    pripravené avokádo , opečený baklažán , syr , majonézová omáčka

    AVOCÁDO - BAKLAŽÁNOVÝ šalát (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    pokrájané avokádo , pridáme upečený pokrájaný baklažán

    AVOCÁDO - BAKLAŽÁNOVÝ šalát (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    cibuľku

    AVOCÁDO - BAKLAŽÁNOVÝ šalát (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    pridaná cibuľka

    AVOCÁDO - BAKLAŽÁNOVÝ šalát (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    kelímok syr Cottage

    AVOCÁDO - BAKLAŽÁNOVÝ šalát (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    1 PL majonézová omáčka výbornej chuti

    AVOCÁDO - BAKLAŽÁNOVÝ šalát (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    soľ podľa chuti , ja som dala Himalájsku soľ

    AVOCÁDO - BAKLAŽÁNOVÝ šalát (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    korenie

    AVOCÁDO - BAKLAŽÁNOVÝ šalát (fotorecept) - obrázok 9
  10. 10

    pridáme na koniec pomaranč a zľahka premiešame , podľa chuti dochutíme & soľ,korenie

    AVOCÁDO - BAKLAŽÁNOVÝ šalát (fotorecept) - obrázok 10
  11. 11

    GRANÁTOVÉ jabĺčko

    AVOCÁDO - BAKLAŽÁNOVÝ šalát (fotorecept) - obrázok 11
  12. 12

    od okvetia zvisle narežem

    AVOCÁDO - BAKLAŽÁNOVÝ šalát (fotorecept) - obrázok 12
  13. 13

    kožu jemne olupujeme aby sme si nenarezali bobuľky

    AVOCÁDO - BAKLAŽÁNOVÝ šalát (fotorecept) - obrázok 13
  14. 14

    postupujem ako pri pomaranči keď olupujem , pomáham si rukami a vyberám bobuľky

    AVOCÁDO - BAKLAŽÁNOVÝ šalát (fotorecept) - obrázok 14
  15. 15

    vzor

    AVOCÁDO - BAKLAŽÁNOVÝ šalát (fotorecept) - obrázok 15
  16. 16

    šalátik a jadierka z granátového jablka , podávam na hrianke , sendvič , bageta , to čo má kto rád .

    AVOCÁDO - BAKLAŽÁNOVÝ šalát (fotorecept) - obrázok 16
  17. 17

    zbožňujem tento šalátik ,

    AVOCÁDO - BAKLAŽÁNOVÝ šalát (fotorecept) - obrázok 17

Diskusia k receptu

alena45
ten patizón vyzerá ako baklažán, nepomýlila si sa ?
jerica
Alenka , ďakujem, neviem v mysli sa mi stále maril patizón, už je opravené.
sovka62
Tak takéto som ešte nejedla, ale páči sa mi. Pekne pripravené, pekne naservírované, pekne odfotené.........
kuchtik
určite je to super, ale nie je to náhodou baklažán?
Krásne nafotený postup, gratulujem, želám všetko dobré
danculka
Pekné,pekne nafotené,super naservírované,cúce na vyskúšanie,dík...
babav
Krasna,zdrava,gurmanska pochutka....
marianne69
...tak toto ano,na avokade som zavisla,kazdy den zmastim jedno,urcite vyskusam i tento sposob(KK)
bejaja
krásne spracovaný recept a určite veľmi chutný šalátik...
jerica
Moje milé dievčatá všetkým vám ďakujem za komenty,potešili .Šalátik robievam aj keď nemám baklažán,robievam aj s nastrúhaným mladým zelerom,jablkom,uvarené kuracie prsia z polievky,(ochutnali @babi aj @palokuchki ) je to rýchlo hotové ani sa nestačíš obzrieť.Len to granátové jablko nevymením a nevynechám,je to osvieženie chuti:-)
palokuchki
Jarmilka, tento recept som tu objavila az pri prezerani si najposlednejsich komentarov. Mozem naozaj potvrdit ze salat bol vynikajuzi. Stihla si ho pripravit pokym sme my sedeli za stolom a rozpravali sme sa. Urcite ho aj ja co najskor urobim.
1x jerica
jerica
@lucylee majonéza je fakt výborná , kúpila som ju v Hypernove , ale neviem kde sa dá ešte kúpiť , je to výrobok z viac druhov s výbornou chuťou čo vyrába Palma.
hnis
Jerica,nabuduce si rozkroj granatove jablcko na polovicu,chyt ho prekrojenou castou do dlane a pobuchaj po opacnom konci lyzickou,jadierka ti krasne naskacu do dlane!
1x jerica
jerica
@hnis ďakujem za radu , len na to potrebuješ krásne granátové jablko,to čo sa objaví niekedy v regáloch tak to je "žiadna sláva" také ako je na obrázku tak to je pochúťka,určite si to vyskúšam podľa Tvojej rady , dám vedieť ako to dopadlo,v mojej chladničke nesmie chýbať granátové jablko, určite si ozdobím aj majonézový zemiakový šalát čo robievam na vianoce.
Priateľka povedala že u nás granátové jablká sú druhá a možno tretia trieda , má skúsenosť z Vietnamu , vraj také tu na pultoch ešte nevidela ako tam chutnala.
betul
Mám veľmi rada granátové jablká,ale naozaj tie čo sa u nás predávajú nie sú dozreté,to je veľký rozdiel a potom to odtiaľ dostať je umenie..vyskúšam a ukladám do KK...
1x jerica




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia