AVOCÁDO - BAKLAŽÁNOVÝ šalát (fotorecept)
Autor receptu: jerica
@jerica Máme v záhrade posadené baklažány tak si robievam šalátik s baklažánom samozrejme avokádo nesmie chýbať, dochutený jadierkami z granátového jabĺčka."Recept do súťaže s McCain" .
|
10
porcií |
15 minút
príprava |
20/25 minút
tepelná úprava |
Postup
- baklažánysom mala nasolené , pustili šťavu , obrúskom som osušila ,krátko dala opiecť na olivovom oleji ,
- pripravené avokádo , opečený baklažán , syr , majonézová omáčka
- pokrájané avokádo , pridáme upečený pokrájaný baklažán
- cibuľku
- pridaná cibuľka
- kelímok syr Cottage
- 1 PL majonézová omáčka výbornej chuti
- soľ podľa chuti , ja som dala Himalájsku soľ
- korenie
- pridáme na koniec pomaranč a zľahka premiešame , podľa chuti dochutíme & soľ,korenie
- GRANÁTOVÉ jabĺčko
- od okvetia zvisle narežem
- kožu jemne olupujeme aby sme si nenarezali bobuľky
- postupujem ako pri pomaranči keď olupujem , pomáham si rukami a vyberám bobuľky
- vzor
- šalátik a jadierka z granátového jablka , podávam na hrianke , sendvič , bageta , to čo má kto rád .
- zbožňujem tento šalátik ,
zatvoriť