Ananásovo–kuracie karí

Name: Ananásovo–kuracie karí
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 2 porcie
Ingredients: ryža jazmínová, 130 g; voda, 315 ml; karí červené, 20 g; mlieko kokosové, 1 konzerva; kuracie prsia, 2 ks; rybacia omáčka, 1 PL; cukor biely, 15 g; bambusové výhonky, 65 g; paprika zelená - menšia, 1 ks; cibuľa malá, 1 ks; ananás , 85 g

redakcia, 16. októbra 2009

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

2
porcie

20 minút
príprava

30 minút
tepelná úprava

Suroviny

130 g	ryža jazmínová
315 ml	voda
20 g	karí červené
1 konzerva	mlieko kokosové
2 ks	kuracie prsia
1 PL	rybacia omáčka
15 g	cukor biely
65 g	bambusové výhonky
1 ks	paprika zelená - menšia
1 ks	cibuľa malá
85 g	ananás

Postup

1
Ryžu uvaríme bežným spôsobom. Medzitým vymiešame karí s kokosovým mliekom a nalejeme ho do panvice, pridáme mäso, rybaciu omáčku, cukor a pokrájaný bambus. Povaríme asi 15 minút.
2
Potom pridáme pokrájanú papriku a cibuľu a povaríme, kým zelenina nezmäkne.
3
Pridáme pokrájaný ananás a servírujeme s ryžou.