Americké zemiačky s hráškovo-mätovým dipom

ingridko1 - fotkaingridko1, 24. júla 2012
Americké zemiačky s hráškovo-mätovým dipom
Foto: ingridko1

Niečo dobré k telke ;)

Suroviny

1 kg
1/2 bal.
1 bal.
1 ks
5-10 lístkov
1 ks

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Zemiaky umyjeme, rozkrájame na šestinky. Na plech položíme papier na pečenie, naň zemiačky, pokvapkáme olejom, posypeme korením na am.zemiaky a zapečeme do chrumkava.

  2. 2

    V osolenej vode max. 10min povaríme hrášok, scedíme, vložíme do ponorného mixéra s cesnakom, 2 PL olivového/tekvicového oleja, soľou, čiernym korením a mätou. Mixovanie pojde "namojveru veselo" preto želám veľa trpezlivosti, ktorá ale bude chutne odmenená :))

  3. 3

    Nakoniec primiešame aj jogurt (ja som robila bez jourtu, preto je dip taký zelený, s jogurtíkom bude mať pastelovšiu farbu)

  4. 4

    Dip podávame so zemiačikmi pri dobrom filme ;)

Diskusia k receptu

medulienka122
namojveru sa bojím toho mixovania:-), mala si od hrášku celú kuchyňu? ináč zemiačiky vyzerajú krásne, aj ten dip je určite chutný
huck
Receptik vyzerá veľmi sľubne. Určite vyskúšam.
@medulienka , neboj sa! :) Pri mixovani hrášku a pod. použi vysoký a úzky riad - napr. original PVC pohár ktorý si dostala pri kúpe ponor. mixera, ak ho tam nebolo, tak jednoducho niečo podobne - inprovizuj (sklenný pohar, krčah z umelej hmoty a pod.)
ingridko1
No dobre, mozno som to trochu prehnala...nebojte sa, da sa to ;)
Dobré chute :)