1. Domáca strúhanka
Foto: Shutterstock
Zo zvyšných žemlí si môžete vyrobiť strúhanku, tá sa v kuchyni hodí vždy. Žemle pokrájajte na kocky, rozložte na plech vyložený papierom na pečenie a nechajte schnúť tri až štyri dni. Ak potrebujete strúhanku hneď, sušte ich v rúre rozohriatej na 150 °C približne desať minút.
Usušené kúsky žemle môžete podrviť v uzatvorenom igelitovom vrecku valčekom na cesto alebo zomlieť v mixéri. Takto vyrobenú strúhanku skladujte v uzatvárateľnom plastovom vrecku v mrazničke.
Diskusia k článku