Kuřecí čtvrtky pečené na hlávkovém zelí fotorecept
Foto: mijaita
Recept našla někde kamarádka, zaujal mě na první pohled a tak jsem čtvrtky upekla s určitými úpravami podle mojí chutě. Vlastně z receptu jsem Zobraziť celý popisRecept našla někde kamarádka, zaujal mě na první pohled a tak jsem čtvrtky upekla s určitými úpravami podle mojí chutě. Vlastně z receptu jsem použila jen nápad, kuře pečené na zelí.
Postup
-
1
Z křehkého (nejlepší) zelí ukrojím dva silnější plátky. V kuřecích čtvrtkách udělám hlubší zářezy, do kterých vetřu sůl.
-
2
Pekáček vytřu dobrým olejem. Použila jsem chilli olej. Olej jsem osolila a položila na něj kola zelí. Ta jsem potřela olejem a osolila a posypala bylinkama (saturejka, citronový tymián) a trochu soli opět.
-
3
Na zelí pak položila kuřecí čtvrtky, opět potřela olejem, tentokrát citronovo-česnekovým, podlila cca 1dcl vody a dala péct do horké trouby.
-
4
Pekla jsem na 180 °C chvíli odkryté, když se maso zatáhlo, přikryla jsem alobalem a pekla cca 45 minut. Odkryla a zlehka ještě dala pod gril.
- 5
Velmi šťastný, delikátní oběd :-) Doporučuji vlastní, dobré oleje, bylinky i ev. koření.
Tiež pečené kura:
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
- 5
Nevěř tomu!! Na kyselem zeli delam roky, tohle je uplne, ale uplne jine! Stava s kurete protoce tim krehouckym zelim, neni tam smetana, je to jine jidlo.
Davam smetanu kde to jen jde, miluju ji, tohle je nadherne, lahodne, prave bez smetany. Ale delej jak myslis. Ja bych napred zkusila bez. Pridat muzes vzdy, ubrat ne.
Paci sa mi to, asi skusim, ale dam len horne stehna, snad to moc nepokazim.
S kyslou smotanou je to uplne ine jedlo, tam smotana pasuje, sem by som ju nedavala, ale rob ako myslis.
Ešte som sa nestretla s takým názvom.
Ďakujem za odpoveď.
Je to vyraz, pojmenovani, pro zelí jarní, ktere je opravdu krehoučke, listy nemá tak nahusto jako podzimní zelí., Může být i špičat, podívej sem. www.google.com/search?q=jarn%C3%AD+zel%C3%AD&c...
Ted se jeste dá koupit. Miluju ho!
Kdyz poznáme s kamoskou nejaký nový recept, ktery se nam libi, podělíme se. Někdy se i zadari, ze se líbí. Nejen Varechou ziv je clovek :-)
Dej treba jen horni, ale kdyz se na ten plát dá celá ta ctvrtka pustí do zelí víc štávy.
Smeju se, potesilo, pobavilo! Ja taky, kdyz me nejaky rc takhle oslovi, musim hned, co nejdriv jidlo uvarit. Takovych tady mam víc a nektere se zapsaly zlatym pismem do mych chutí. Jsem rada za fotku!! Dikes! :-) :-) :-)
Dcéra recept už ma aj vytlačený, že bude častejšie. Mám aj v jej mene poďakovať za dobrotu. Ja som nemal čili olej tak som použil sladkú čili omáčku. Ta kapusta je z toho je mimoriadne dobrá. Nabudúce dám aj viac kapusty. Tú je z druhej dávky na tanieri.
Nekdy se stane, ze se recept nekomu hodne zalibi. Jen k tomu zeli - delam ty platky hodne silne a serviruju to kure na tom. Hezky to vypada a i se ten plat da jako priloha krajet. U me je zas na poradu dne zitra a dost se tesim. Chili neni nutne, ja ho rada. Dala bych radsi jen chili jako chili, omacku asi ne, ale to je pouze moje chut. I tohle jidlo je variabilni, není-liž? :)
Jdi do toho, budes se olizovat jako ja a @kvakac :-)
Dneska jsem se divala na normalni zeli, jeste je pekne, urcite to bude dobre.
Nevim jestli bylinkama, zadna me nenapada, spis se domnivam, ze je to chutí masa. Zalezi na tom, cim bylo kure krmene. Ale co ja vim? :-) Hlavne ze ti to chutnalo a urcite zkus po case jeste. Diky i za fotku, poslouzi i druhym. Dnes pecu opet, kamaradka se uz tesi :-) Uzij nedeli :-)
:-) ale je to dobrota, vid? Diky za chutnou fotku!
Do pekáča pod kuriatko som hodila ešte dve posledné rajčiny so záhradky.Nič sa tým nepokazilo. Ja som totiž rajčinková,mohla by som ich konzumovať celý rok.
naozaj jednoduchý eintopf-veľmi chutný..
bude opakovačka so zmenou mäska i pochutín..