/ 3. stránka receptov

  • Žampiony s celerovo-sýrovou náplní (fotorecept)

    Žampiony s celerovo-sýrovou náplní (fotorecept)

    Všeobecně se celerová chuť skvěle snoubí s houbovou. Naplňte si žampiony nebo i jiné houby touto jednoduchou sýrovo celerovou náplní. Množství surovin neuvádím, je na každém kolik potřebuje naplnit hub a i druh ale množství sýra...

  • Dukátové buchtičky s vanilkovým pudingom (fotorecept)

    Dukátové buchtičky s vanilkovým pudingom (fotorecept)

    Už sme ich dávno nemali. Robím ich tak raz do roka, poctivo, pracne, polotovar z obchodu som už tiež raz v časovej tiesni použila. Ale len raz. Radšej raz do roka domáce ako...

  • Hovädzie na bylinkách (fotorecept)

    Hovädzie na bylinkách (fotorecept)

    Mal so peknú hovädziu hruď a aj zarobené sušené bylinky, tak som ju urobil na nich. Pôvodne som to nechcel sem pridať, ale je to tak dobré, tak to pridám ak niekto si to bude...

  • Špargľový šalát

    Špargľový šalát

    Špargl (chřest) je výborný ve všech podobách.

  • Recept bez obrázku

    Chren do chladničky

    Mám veľmi rada sladkokyslý strúhaný chren, čo sa predáva v pohárikoch, ale nemám rada konzervanty, a tak si robím vlastný, zásoba na zimu. Chren sa kope na jeseň alebo skoro na jar, s...

  • Kotlíkový guláš, alebo začatie sezóny (fotorecept)

    Kotlíkový guláš, alebo začatie sezóny (fotorecept)

    Guláš uvarený v kotlíku je najchutnejší. Na sporáku nikdy nemá takú dobrú chuť ako v kotlíku. Mám 15 litrový kotol aj kotlinou, tak suroviny sú na toto množstvo. Gulášom otvárame jarnú sezónu varenia v prírode....

  • Bolocke (fotorecept)

    Bolocke (fotorecept)

    Ako je u mňa zvykom, rada pečiem koláče podľa starých receptov, a ešte radšej, keď je ten recept od mojej babky, ktorá má úctyhodných 96 rokov! Pri poslednej návšteve, som objavila veľmi vzácny zošit...

  • Maslový zemiakový prívarok

    Maslový zemiakový prívarok

    Lehká omáčka hodící se ke všemu.

  • Jelenie stehno sous-vide so šípkovou omáčkou a karlovarskou knedľou

    Jelenie stehno sous-vide so šípkovou omáčkou a karlovarskou knedľou

    Trocha náročnejší recept, ale výsledok stojí za to.

  • Bylinkové špagety (fotorecept)

    Bylinkové špagety (fotorecept)

    Tak opravdu nevím, jestli jsem normální. Na stará kolena uvařím vegetariánské jídlo. Jestli je to dietní vzhledem k máslu smetaně nevím. Pro mně to byla dieta jako hrom, protože tam nebyl ani kousíček slaninky...

  • Plnené bravčové rebierko (fotorecept)

    Plnené bravčové rebierko (fotorecept)

    Nádherný exemplár mladého bravčového rebierka. Uznajte, že som ho v obchode nemohol nechať. Ešte by ho mohol kúpiť niekto iný, nehodný takéhoto skvostu a naviac by ani nevedel, ako ho má čo „najšmačnejšie“ pripraviť....

  • Vepřové dušené se smetanovou mrkví na sladkokyselo (fotorecept)

    Vepřové dušené se smetanovou mrkví na sladkokyselo (fotorecept)

    Já vím že hodně z Vás dělá dušené vepřové v mrkvi, ale tohle je taková moje specialitka od klasiky až sem. Tenhle způsob nám moc vyhovuje, protože jednou s bramborem, podruhé s chlebem no a...

  • Kvašničkový prívarok s volským okom a varenými zemiakmi (fotorecept)

    Kvašničkový prívarok s volským okom a varenými zemiakmi (fotorecept)

    Pri nedeľnej prechádzke sme na lúke nazbierali šťaveľové listy, po našom "kvašničky". Možno sa mnohí čudujete, prečo práve tento názov. Keďže listy štaveľa sú kyslé, po našom kvašné . názov kvašničky ...

  • Ostrá jogurtová křídla

    Ostrá jogurtová křídla

    Chvíli jsem tady nebyla, na vaření jsem neměla čas, ani náladu. Umřela mi mamka. Ale život jde dál a já si dnes s velkou chutí upekla má oblíbená křídla. Jak jinak, než pikantní,...

  • Pečené kuracie stehná na panvici s bielym vínom (fotorecept)

    Pečené kuracie stehná na panvici s bielym vínom (fotorecept)

    Dnešný nedeľný obed z kuracích stehien vrchných. úplne obyčajný jednoduchý obed.

  • Pliešovskie pečenie krumplíke (fotorecept)

    Pliešovskie pečenie krumplíke (fotorecept)

    Toto jednoduché a veľmi obľúbené jedlo sme si dávali najmä v zime, keď bola aj domáca slanina a kvasená kapusta, a hlavne krumple, ktorých sme mávali u starkej v komore neúrekom. Túto kombináciu si obľúbila...

  • Napoleonky z bryndze a opečenej (grilovanej) zeleniny

    Napoleonky z bryndze a opečenej (grilovanej) zeleniny

    Pôvodný Napoleon je francúzske pečivo, alebo mille-feuille – tisíc listov, pretože je spravený z niekoľkých vrstiev lístkového cesta, medzi ktorými je pudingový krém. V tomto jednoduchom variante sme použili plátky opečenej zeleniny, bylinky s...

  • Kuracia pečeň podľa Katky (fotorecept)

    Kuracia pečeň podľa Katky (fotorecept)

    Tento recept som získal od mojej známej. Takto pečeň upravená ziska veľmi lahodnú chuť. Často si ju takto robíme.

  • Slivková bublanina

    Slivková bublanina

    Dnes som varila plnenú papriku. Bola som si v komore vziať paradajkový pretlak. Všimla som si, že mám ešte zavárané slivky. Tak ma napadlo, že ich využijem na koláč. Doteraz som robievala...

  • Čontoška, polievka z kostí spod šibenice (fotorecept)

    Čontoška, polievka z kostí spod šibenice (fotorecept)

    Pani Mgr. Lenka Fedorová z redakcie www. košice24. sk ma, ako Košičana pamätníka, poprosila o rcp zo starých Košíc, mojeho rodného mesta. Lovím v pamäti, lebo ako „šrác echt tróger“ som v detsve...

Inšpirácie z nových receptov
TOPlist