Makovo-lekvárové buchty fotorecept

Postup

1. 1

   V menšej miske rozdrobíme droždie, pridáme 1 ČL kryštálového cukru, medzi prsty múky a trochu teplého mlieka. Necháme vzísť kvások. Do misy si dáme múku, žĺtok, olej, cukor, kvások, soľ a dolejeme zbytok mlieka.

   
2. 2

   Vymiesime cesto, ktoré prikryjeme utierkou a necháme vykysnúť.

   
3. 3

   Vykysnuté cesto dáme na pomúčenú dosku.

   
4. 4

   Plnka: Mletý mak ochutíme cukrom a zmiešame so slivkovým lekvárom. Z cesta povykrajujeme kúsky, na ktoré kladieme kôpky plnky.

   
5. 5

   Každý kúsok vytvarujeme do tvaru buchty. Necháme pod utierkou ešte nakysnúť 15 minút.

   
6. 6

   Formu vymastíme tukom a poukladáme do nej buchty, ktoré po vrchu potrieme olejom.

   
7. 7

   Dáme ich piecť do rozohriatej rúry na 200 stupňov a pečieme ich 35 minút. Hotové ešte zahorúca potrieme olejom.

   
8. 8

   Necháme ich vychladnúť a posypeme ich po vrchu práškovým cukrom. Tu je zopár na tanieri.

   
9. 9

   Buchta v reze. Mäkká a chutná.