Hlavné jedlá (recepty chronologicky)

Toto jedlo je inšpiráciou z jednej talianskej reštaurácie a kedže recept som nemala, musela som improvizovať....

Buchty plnené tvarohovou plnkou

Koláče

Tak takéto buchty robievam , sú ľahučké , veľmi ich máme radi.

Galantína plnená zemiakovou zmesou

Morčacie rezne s Nivou a rascová ryža s paprikou

Príloha mala u nás včera premiéru. A určite sa ujme aj ako samostané , ľahké jedlo....

Kuracie mäsko s kapustou a hubami

Kuracie mäso

Experiment, ktorý náhodou chutil.

Grilované kačacie prsia so zeleninovou plnkou

Pečené bravčové rebrá s domácou BBQ omáčkou

Rebrá aj omáčku som dnes robila prvýkrát a tak sa podarili, že to musím zdieľať :)

Po sedliacky pečené husacie stehná

Kuracia pečeň a zemiakové pampúšiky

Kuracie mäso

Inšpirovalo ma vysielanie v televízii Tajomstvo mojej kuchyne, len pečeň som robila podľa mojej chuti.

Morčacie špízy s prošutom

Mala som veľké balenie morčacieho stehna vykosteného a bolo pekné, dalo sa z neho nakrájať pekné...

Bravčová krkovička na cibuli s kapiou

Od istého času mám rád mäso keď je mäkké a nemusím ho naťahovať, ako žuvačku...

Kačacie prsia na karamelizovaných pomarančoch

Okrídlené hody sú zážitkom, akým vieme nadchnúť aj rozmaznaného zahraničného labužníka. Veď naša tradičná kombinácia...

Pikantný guláš na čiernom pive

Toto je guľáš, všetko pred tým to boli zemiaky s mäsom! Tak ma pochválil jeden z...

Morčací paprikáš so šampiňónmi a kôprom

Dnešný sobotný obed s mäsom. morčacie vykostené stehná so šampiňónmi a posypala som ich kôprom ako...

Strapačky s kyslou kapustou pre Tatuša

Nikdy sa nestretli; dokážem si moje krajšie a lepšie JA, dcérku Angeliku, otca Tatiho a...

Králik v chrenovej omáčke

Pôvodne to bolo kurča. V kuchárskej knihe s receptami amatérov. Prílohu - tekvicové halušky...

Stifado

Alebo skôr pokus o stifado, nikdy som ho v Grécku nejedla, ale kamarátka, čo...

Flygande Jakob

Kuracie mäso

Lietajuci Jakub :) Neuveritelne, ale typicke svedske jedlo.

Jablková žemľovka

Najskôr oddelíme žĺtky od bielkov. K žĺtkom pridáme 3 vrchovaté lyžice cukru, škoricu a metličkou...

Sedliacke šunkové koleno na pive

Komerčný recept

Bravčové na zeleninke

Tento recept bol mojou improvizáciu :) vznikol vlastne tak že som otvorila chladničku v ktorej...

Kuracie prsia s balkánskym syrom

Mal som už dlho v chladničke balkánsky sýr. potreboval som ho minúť. Tak som ho...

Mäsové guľky v paradajkovej omáčke

recept Anne Burell, je jednoducho vynikajúci :)

Bravčové srdce na vajcovom chlebíku

Tento recept mám tiež od uja Paľa. Je to veľký maškrtník, čo sa týka slaných...

Krkovička v župane

Kto má rád krkovičku príde na svoje, keď vyskuša tento recept.

Špikovaný hovädzí plátok na tymiáne

Dnešný sviatočný obed bol z hovädzieho pliecka. špikovala som ho slaninkou a dusila v celosti....

Sviečková na smotane

Som Polka a preto ma desí, že mám používať mäkčene a dĺžne ako to tu vídim...

Dusená brokolica s jogurtovým dresingom

Vynikajúce ako príloha alebo ľahká večera :-)

Zdravé a chutné

Pochúťka takzvaná hliva ústricová zdravá a chutná na obed či ľahku večeru

Dusené bravčové na cesnaku

Toto jedlo zvládne aj ten, kto ešte v živote neuvaril nič.

Vysmážaná bedľa jedlá

Kým si muž so synom pochutnávali na polievke z rýdzikov, ja som smažila bedľu.

Zapekaná plnená zelenina

Jesenný pekáč plný zeleniny a farieb.

Nevarená zelená polievka

Jedna z mojich najobľúbenejších polievok. Cuketa, avokádo, veľa kôpru, málinko soli alebo vôbec...

Zeleninová omáčka, bezlepkové karbonátky s tofu

Z predošlého dňa mi ostalo uvarené pšeno a mala som zároveň chuť na tzv. sviečkovú omáčku....

Pšeno s hokkaido, špenátom a tahini

Tento recept som jedla na jednom kurze kamarátky, Ľubky Balážovej, ktorá varí aj v Naša...

Bravčové koleno na pive s pórom