Krkovička v župane

Name: Krkovička v župane
Prep time: 40 min
Cook time: 6 min
Total time: 46 min
Yield: porcií
Ingredients: krkovička bravčová, 800-1000 g bez kosti; maslo, 50-60 g; cesnak , 6 strúčkov; vajce, 4-5 ks; omáčka worcesterská, 2 PL; soľ; múka hladká , podľa potreby na obalenie; olej , na vyprážanie; korenie čierne mleté

olinecka, 11. októbra 2015

Foto: olinecka

Kto má rád krkovičku príde na svoje,keď vyskuša tento recept.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

40 minút
príprava

6-7 minút
tepelná úprava

Suroviny

800-1000 g bez kosti	krkovička bravčová
50-60 g	maslo
6 strúčkov	cesnak
4-5 ks	vajce
2 PL	omáčka worcesterská
	soľ
podľa potreby na obalenie	múka hladká
na vyprážanie	olej
	korenie čierne mleté

Postup

1
Krkovičku narežeme na plátky, naklepeme na tenko ,osolíme a okoreníme.

2
Do misky dáme mäkke maslo,wolcesterskú omáčku a prelisovany cesnak ,suroviny dobré premiešame.Maslovou zmesou potrieme prípravené rezne.

3
V miske rozhabarkujeme vajíčka a trochu osolíme. V múke zľahka obalime rezne .Nakoniec vo vajíčkoch ,hotové vypražame v rozpálenom oleji do zlatista.Podávame s ryžou alebo zemiakmi.Dobrú chuť.